知道奶茶絲滑的秘密，自制經典奶茶，2元一杯好喝不發胖

我想有很多人喜愛奶茶到無法自拔，沉浸在那一抹絲滑的醇香茶味裡無法自拔，我表姐就是如此。每天一杯奶茶雷打不動，用她的話說，靠奶茶續命，如果一天不喝一杯奶茶，這一天都覺得少了點什麼。我雖然沒有她那麼誇張，但隔三差五也總是會叫一杯奶茶，逛街時候更是如此，就是喜歡那個味。

但市售的奶茶，其實真的不能喝太多，商家為了利潤，都新增的是植脂末和各種香精，根本沒有奶也沒有茶，自從我知道這些之後，已經很久都沒有買過奶茶喝了，不想喝新增劑，也不行變胖。實在饞了，就自己在家裡煮一些，但自己做的奶茶奶和茶都有，味道卻總是有點不太正宗。

表姐前些日子喜滋滋的和我說，她又開始每天一杯奶茶了，我說你也不怕胖，那麼多的新增劑，怎麼能天天喝。見面的時候才知道，她用奶茶機自己做奶茶，特別方便，用的是純牛奶和紅茶，味道也很正宗，而且成本也不貴，一杯也才幾塊錢，如果是最普通的奶茶，兩塊錢就夠了，每天一杯過癮的很。

安利給所有愛喝奶茶的美女們，這是我自己製作的經典黑糖珍珠奶茶，也是我平時超級喜歡買的。以後各種網紅的奶茶自己都可以做，從此再也不去奶茶店了。

【黑糖珍珠奶茶】

食材：牛奶20毫升，純淨水150毫升，紅茶茶包一個，黑白淡奶20毫升，珍珠20克，黑糖醬適量。

做法：

1、食材。黑糖醬是我自己熬的，其實很簡單。

2、大概說一下黑糖醬的做法。大約30克水，加入100克左右的黑糖或者紅糖，小火煮開至黑糖融化，再煮幾分鐘，看到變成粘稠的糖漿即可。可以裝在乾淨的小瓶子裡，吃的時候挖一勺就行。

3、茶包放入靈萌小蠻腰奶茶機的濾網裡，旋緊濾網。

4、牛奶、黑白淡奶和純淨水放入奶茶機，沒有純淨水就用燒開的水，不要用生水，因為奶茶機做奶茶的溫度是85度。

5、珍珠也一併放入進去，這個珍珠是免煮的，泡幾分鐘就熟，奶茶機制作奶茶的溫度是85度，是煮不熟珍珠的。

6、選擇奶茶功能，開始製作奶茶。

7、一開始因為放了珍珠不能轉動，耐心等待一會，奶茶機可以自己調整動力，很快就能正常製作了。珍珠要選擇免煮的。

8、製作奶茶的時候，把黑糖醬掛在杯子壁上。

9、倒入製作好的奶茶，味道超正的黑糖珍珠奶茶就做好了。真正的奶茶哦，可沒什麼不健康的成分，也不用擔心喝了發胖。

小貼士：

1、不要用生水。

2、黑白淡奶可以讓奶茶更絲滑，如果沒有也可以不放。

3、珍珠用免煮的，如果不是用鍋先煮好最後再放進去。

絲滑細膩的黑糖珍珠奶茶，這個超讚的食譜您喜歡嗎？歡迎文末交流。

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