早上只花十分鐘就可以做出中午的飯菜，而且還熱騰騰的

歡迎來到百家號（生普洱的味道），我們今天講述的是早上只花十分鐘就可以做出中午的飯菜，而且還熱騰騰的。

你有沒有因為想自己做午飯會花很久的時間，不得不經常點外賣？

你有沒有過想為孩子或者愛人做一份熱乎乎的便當，可是早上做好的便當中午就冷了？

今天就教大家如何用十分鐘，去完成一份熱呼呼的午餐，燜燒杯咖哩牛腩。

把洋蔥切成片，準備好。接著將白蘑菇切成片，做準備。再把胡蘿蔔，馬鈴薯都切成小塊，最好都是大小差不多的形狀，這樣比較方便去烹飪它們。最後也把牛腩切成大小差不多的塊狀。

在鍋裡面呢，加入適量的色拉油，鍋稍微熱一下就可以把準備好的食材都放到鍋裡，像平常一樣隨便翻炒一下，把香味慢慢地炒出來。

拿出一塊咖哩，最好先把咖哩切碎，不然炒的時候炒不開，會有一坨坨的，吃起來會很鹹，不舒服。把切好的咖哩放進鍋裡面，關小火，在鍋里加水進行煨煮，水面正好和食材齊平就好。

另一邊，將燜燒杯開始預熱。如何預熱呢？一定要是滾水的狀態，將開水裝進燜燒杯裡面，然後裝兩分鐘再倒掉，再倒一次開水，再燜兩分鐘。燜兩分鐘能確保杯子的溫度夠。

咖哩牛腩煮得差不多後，把它裝進燜燒杯裡，蓋上蓋子。可以提前一個晚上做好，也可以早上做好，只需要十分鐘。然後早上帶去上班，中午開啟，就可以吃上熱騰騰的咖哩牛腩了。

同樣你也可以準備兩個燜燒杯，一個裝飯，一個裝菜，菜和飯都是熱熱的。而且這個牛肉還能燜得很爛。你也可以去嘗試一下其他的菜，和大家分享一下。

其實這幾年燜燒杯在全世界都比較流行，可以說就是網紅食器。它就像一個很簡單的燉煮的小鍋子，不需要電，它自己就可以很自然地將食材自然而然做成。就有點跟舒肥有點類似，透過低溫慢煮的方式讓食材熟成，重點是很便宜。

文/百家號（生普洱的味道） 原創，轉載請註明百家號（生普洱的味道）原創