秋季多雨，蓮藕紅心病高發，掌握科學防治技巧降低減產損失

立秋過後，鮮藕成為人們家宴的必備菜之一，蓮的根稱蓮藕，北方人多用來做菜，故稱藕菜或蓮菜，而南方一般叫藕，果蔬兼用。藕生於汙泥而一塵不染，中通外直，不蔓不枝，自古就深受人們的喜愛，如今藕分為紅花藕、白花藕和麻花藕三個品種，而中國各地著名的藕品有湖南省漢壽縣西竺鄉的白臂藕、安徽省雪湖貢藕、南京的大白花、河北澤畔貢藕，尤其杭州人則推崇西湖的藕，由於它白嫩如少女之臂，美其名曰″西施臂″。

蓮藕在我國有著悠久的栽培歷史，蓮藕生長在水中，屬水生蔬菜，肉質鮮嫩，營養成分含量豐富，為食用與商品價值較高的蔬菜品種之一，進入秋季後，農戶在種植或採收的過程中，一些病蟲害也接踵而來，比如最讓人討厭的蓮藕紅心病，此時正肆虐侵染，它不僅可以為害生長期的蓮藕，而且儲藏期也可陸續發病，給農戶帶來嚴重的經濟損失，那麼農戶們應該採取什麼科學有效的防治措施，來避免減產損失呢？

一、什麼是蓮藕紅心病

蓮藕紅心病在一些地方又叫枯萎病、黑根病、藕瘟、腐敗病，是蓮藕生長髮育主要病害之一，並且具有普遍性、傳染性的特點，一旦種植的蓮藕受到這種病害的侵染，輕則可造成20%-30%的減產損失，發病重的田塊蓮藕病株率和產量損失高達70%-80%，所以一定要重視蓮藕紅心病的防治。

蓮藕紅心病之所以難以醫治，是因為它的發病不是由一種病菌引起，並且不同的地區病原也略有不同，病原主要為半知菌亞門尖鐮孢菌，其次是串珠鐮孢菌、腐皮鐮孢菌、半裸鐮孢菌等，病菌可產生大型分生孢子及小型分生孢子侵染，病原菌發作與地下20釐米處土壤溫度有著密切的關係，在該處土溫達到20℃時，高度感病的蓮藕品種開始發病，當溫度24℃-26℃時，發育最好侵染最快。尤其在秋季蓮藕土溫降到28℃時進入第二次發病高峰期，田間發病主要取決於越冬的菌量，分生孢子再侵染並不起主要作用。

二、蓮藕紅心病發病條件

1、氣候原因：

氣候對紅心病發病速度和發病程度起到至關重要的作用。當田間相對高溫時，紅心病病菌就會大量的繁殖傳染。尤其在秋季土壤溫度降到25℃時，此病開始氾濫為害蓮藕，若遇到降雨多的年份，發病則越重，因為降雨後常導致土壤溫度降至發病適宜溫度，同時也增加了藕田的溼度，病情加劇。

2、栽培管理原因：

播種未選用抗病品種、重茬連作、地勢低窪、肥料不足、生長期常淹水、長勢弱、冬季斷水田、遲栽遲發田及偏施氮肥、根部害蟲多等這些因素都給紅心病病菌提供了有利條件，使蓮藕紅心病病菌有機可乘。

3、初侵染源：

蓮藕紅心病是一種真菌性病毒，以分生孢子或菌絲體在病株殘體、土壤或以菌絲體潛伏在種藕上越冬，形成初侵染，病藕中的病菌可存活18個月，土表及20釐米處的病菌也可存活10個月，而土壤中的病菌可存活5-6年，來年帶菌種藕栽植後發病，病株繼續分生孢子傳染為害周邊健株，形成再侵染，病害潛育期短，易發病，一般寄主生長期間，連續高溫多雨，病害發生較重，蓮藕生長期陰雨連綿、光照不足或暴風雨頻繁易誘發此病。

三、蓮藕紅心病發病症狀

蓮藕紅心病潛伏期較短，發病範圍很廣，從蓮藕的生長期到儲藏期都有可能發病，只是不同階段發病的程度有所不，主要為害蓮藕的地下莖、地上部分及葉片。

1、對地下莖、地上部分的為害：地下莖感病後，發病植株的地下莖及根部逐漸變為黑色，而維束管逐漸由綠變為淡褐色，逐漸縱向壞死，隨著病情的擴大，由種藕蔓延至新生藕及藕節，病處呈褐色或紫黑色，藕腐敗無法食用，後期病藕生出灰白色菌絲體或粉紅色黴層。

2、對葉片、葉梗的為害：由於地下莖受害，藕莖節的疏導功能受阻，從病莖抽出的地上部分葉片也出現病狀，初期荷葉上生出許多青枯板塊，以後連片向內擴散，最後整片荷葉枯焦，發病嚴重時，全田一片枯黃，就像燒過一樣，葉梗發病後，沿著氣孔逐漸變褐色，病處略顯凹陷。

3、儲藏期的為害：蓮藕收穫後，儲藏初期外邊看不出什麼症狀，但是切開蓮藕，就會發現內部已經變為褐色或淺褐色，隨後變色的部位逐漸擴大，藕孔中充滿絮狀菌絲體，病藕腐爛或不腐爛，天氣乾燥時，藕的外表皮縱縮。

四、蓮藕紅心病的傳播途徑

紅心病病原菌主要病株、土壤或病藕殘組織上或潛伏在種藕中越冬，來年栽植種藕時成為紅心病病害的初浸染來源。

這種病菌只要沾染蓮藕，就可危害蓮藕植株，病菌由根部傷口侵入，也可由地下莖相互接觸或生長點侵入及人為操作不當接觸傳播，經流水灌溉水傳播，感染的葉片下垂到周邊正常株體上也可染病，酸性肥及未腐熟的有機肥的蓮藕田、藕田水層淺、水溫高，發病嚴重。

五、蓮藕紅心病的防治方法

1、品種選擇：

抗病品種是防病豐產的基礎，所以在栽植之前要精選抗病適宜本地區播種和消費習慣的品種，一般深根系的品種較淺根系的品種發病較輕，如柴藕、毛節等發病較輕，而白蓮、漁家發病較重，種藕截斷處可蘸石灰乳或草木灰後，再浸入硫酸銅溶液浸泡方可栽植。

2、農業防治：

①土壤：土壤提前進行整地，翻耕時撒入50%多菌靈或50%速克靈拌溼潤細土，可降低紅心病菌的基數，具有較好的防病效果且能推遲發病，若土壤酸性重、還原性強的土壤，宜重施石灰，且石灰要早施、多施。

②實行輪作：為了減少田間土壤中的病害含菌量，要避免蓮藕田地連作，有條件的地方最好水旱輪作，避免種植與蓮藕有相近病害的作物，栽植時合理密植，確保田間通風透光，減少病原菌累積。

③施肥：施足有機底肥，氮、磷、鉀配合施用，並適當增施磷鉀肥，以提高蓮藕對元素的需求，適時追肥，既“起苗肥”、“催苗肥”、“長藕肥”、壯藕肥“，有條件地方應增施矽質肥，提倡補施硼、鋅、鉬等微肥，增強植株抗病能力，施肥務必為腐熟的有機肥，以免肥料帶菌，加重其他病害的發生。

④澆水：前期澆水保持田間淺水，中期保持3-4釐米深水，後期灌淺水，澆水時不可大水串灌，同時澆水要避開中午前後的高溫天氣。

⑤加強管理：生病期深水灌溉，降低地溫抑制病菌繁殖，留種藕田每天保持深水浸泡，切勿排幹水和冬翻曬垡，蓮藕生長期間儘量少下田，以免造成不必要的傷口，同時加強地下害蟲的防治，如稻食根金花蟲等，同時也要預防斜紋夜蛾、蚜蟲等為害葉片。

⑥及時清除病株及病株殘體：蓮藕生長期間，及時清除病葉，減少發病菌源傳播，帶離園外集中處理，病重的株體可拔除出園，收穫之後，將蓮藕紅心病病株及病株殘體一併清除荷田，不可將染病蓮藕還田，儲藏期要及時檢查，發現病藕及時隔離。

3、化學防治：

在蓮藕生長期間，要加強田間巡查，病田用硫酸銅溶液殺菌消毒一天，再換清水，或者用75%的百菌清或50%速克靈等用黏土包裹原藥施於葉柄基部等，可達到較好的防治效果。發病較輕的田塊常用70%的甲基託布津1000倍液或75%的百菌清800倍液噴霧燜種，覆蓋農用薄膜封閉24小時，晾乾後種植，藕田栽植前進行深翻並每畝施石灰100kg，種植後發病時可用75%的百菌清0。5kg加幹泥土30kg拌勻撒入淺水田內，可達到較好的防治效果，同時也可噴灑藥物醫治：

常用參考藥物：0。5∶0。5∶100波爾多液、可殺得2000 1000倍液、80%大生M-45農藥600倍液或奈米銀800~1000倍液、惡黴靈2000~3000倍液等噴霧防治，每隔7~10天一次，連續2~3次為宜。

綜上，蓮藕紅心病的在種植蓮藕的園區發生非常普遍，從生長期到儲藏期均可發病，並且傳染迅速，為了不降低經濟損失，農戶們必須要提前做好科學防治措施，以預防為主，醫治為輔，在實際生產上可採用精選品種、農業防治以及化學防治等手段加以預防，並要在荷田管理上下足功夫，才能取得蓮藕的優質高產。