北方陷入“做苗難”怪圈，大量停產，好蝦苗緊缺！未來走勢難看清

我感覺今年北方的蝦苗市場簡直亂套了，一鍋粥。”

“現在北方的好蝦苗很緊缺啊，只要你有好苗，有健康的苗，絕對是不愁賣的。”

“我知道有一個標粗場就排掉了2億多尾苗了。蝦苗成活率低，質量差，賣不出去，只能排掉了。”

“很多苗場孵不出苗了，沒有新種蝦就沒有好貨啊。”

“我們這邊有些苗場很多都沒有開了。”

這是筆者近日瞭解到的情況。今年北方的蝦苗市場形勢十分嚴峻，對於育苗難、標苗難的問題，目前業內仍沒有共識，種蝦、水質、天氣、新病原等都是猜測的因素。

北方也陷入了“做苗難“的怪圈

在南方經歷了一輪做苗難的日子後，北方也陷入了同樣的困境。

“我們北方現在很慘啊，苗場4月初進的第一批苗表現還可以，但是後面就出現苗場標不出苗，成活率極低，大量排苗的情況。而且很多小棚標粗的池塘也開始出現發病，連片排苗的情況。”一位北方的飼料業者表示，除了個別苗場生產比較順利外，北方種苗市場整體情況並不樂觀，“很多標粗場的老闆都在觀望，甚至有一些苗場都已經停掉了。”

一位蝦苗業者也表示，南方過來的蝦苗排得也多，北方本地生產的排得也多，土炮也不行，和南方之前的情況一樣，標著標著就出事了。黃驊很多苗場做不出苗，出問題的挺多。總而言之，今年北方整體育苗不是很順利。

做苗難可能與水質變動有關

“我知道一個標粗場的老闆就排了2億尾的蝦苗。”一位山東的業者介紹，北方這段時間類似於“玻璃苗”的情況也比較普遍，他認為可能與海區赤潮爆發有關。據悉，前段時間福建部分海區出現了赤潮，剛好那時有些育苗場出現了種蝦回卵慢，甚至不回卵的情況，導致做苗不順利，以至於很多訂單都停掉了。近期唐山曹妃甸區附近海域發現一起有毒赤潮，相關部門已經發出警告消費者應慎食赤潮海區的貝類等水產品。近期北方苗難做可能也是與海區爆發赤潮有關。

另一位業者也表示同樣的觀點，他在遼寧營口經營了一個標粗場，由於航班減少了50%，導致供應緊張，這是其一。第二，今年可能因為氣候的原因導致海水的成分有變化，進而造成上游種蝦孵化出成率低，甚至出不來苗，所以造成了苗種很緊張。

“‘玻璃苗’的成因我認為主要是體質降低後被弧菌感染造成的，主要還是體質問題，海水問題還是主要因素，尤其是微量元素成分發生了變化。特別是海區赤潮，很可能改變了海水的理化因素子，還存在藻毒素，如果再用這些水育苗，很容易就出問題。”另一位業者表示。

該業者同時也表示，今年北方工廠化的養殖成功率只有2成左右，華東3月份投苗的溫棚蝦整體生長較為緩慢，長勢緩慢的情況在南方也存在同樣的聲音，部分人認為可能與今年的天氣不穩定有關。

蝦苗緊缺，市場混亂或加劇

另有業者表示，現在蝦苗緊缺，很擔心市場上蝦苗魚目混珠、以次充好的情況會加劇。另一位業者也表示了同樣的觀點：“說實話，圈裡面的人都知道現在蝦苗是非常緊張的，但是圈外老百姓不知道。蝦苗是有的，但是好蝦苗不多。北方有的蝦苗都不知道來源是怎麼樣的，反正現在整個供求非常緊張。我是很清楚的，我從海南那邊調苗，沒有十天計劃肯定調不下來。今年天津航空這邊基本上爆倉了，經常要走北京，走北京時間肯定要長一點的。”

“所以說今年北方很多打著一代的口號，幹著選育二代（土炮）的勾當。”該業者表示。

但也有養殖戶表示，最好能提前放苗，因為越晚放苗，種蝦越老化，出現大小蝦的機率就越大。“為什麼年年放早苗的養殖產量高啊，就是因為那時種蝦年輕。”一位養殖戶表達了他的觀點。

目前天津的寶坻投苗率已有90%，武清有50%，唐海90%沒的投苗，海水外塘投苗在3成左右。由於近期北方大雨加降溫，很多養殖戶都暫停了投苗計劃，今年北方的放苗時間會順延。現在北方品牌小苗價格達到120-130元/萬尾左右，已經處於一個高位，國產品牌蝦苗50-60元/萬尾。預計到本月25號左右蝦苗價格也會隨著需求的減少而逐步降下來。

今年北方養蝦業將是一個迷，加之今年消費市場和氣候等存在很多不確定的因素，很多苗企目前表示看不清未來的走勢，不方便發表言論，但整體的共識還是一樣的：就算是最困難的現在，仍然有不少苗場生產、供應順利，說明問題是可以解決的。現在就是考驗苗場發現問題，解決問題能力的時候了。其實市場本質還是一樣的，大家都在追求好苗，質量穩定、生產穩定的蝦苗會更受青睞，就算是苗價高一點，大家還是可以接受的。

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