長壽湖的罰單：108戶漁民養出“黑水湖”，誰才是“淨水功臣”？

長壽湖是我國西南地區面積最大的人工湖，位於三峽水庫的上游，其水源來自於長江的一級支流龍溪河。在上世紀50年代，我國在長江流域興建水利工程，龍溪河因落差大、水流湍急而被選中，獅子灘河段的地勢最佳，建成的水庫稱為獅子灘水庫，別名長壽湖。

說起長壽湖，就不得不提獅子灘水電站。該電站總裝機4。8萬千瓦，論資歷稱得上是中國的“元老級水電站”，足以和北方的豐滿水電站相媲美。執行近70年，獅子灘大壩依然固若金湯，在梯級發電、防洪上仍佔據龍頭位置，堪稱我國水利界的一大奇蹟。

長壽湖蓄水65年，為何會養出“垃圾魚”？

長壽湖於1957年正式建成，水域面積65平方公里，平均水深15m，蓄水量達10億m。作為重慶市的重要飲用水源地，長壽湖的水質和生態備受關注，近年來的檢測顯示，湖水已達到地表III類水的標準，部分水域已達到II類水。

如今的長壽湖，已發展成為長江上游的天然漁業基地，出產的鰱鱅、翹嘴鮊等水庫魚暢銷重慶、貴州等地。盤溪市場是重慶水產品的集散地，長壽湖的生態魚在多年前就已成為市場招牌，以純天然、風味好、營養高而著稱，常年處於搶貨、斷貨狀態。

然而，長壽湖生態魚的路子並非一帆風順，在過去曾經歷過“瘋狂”的10年，一度變成了“黑水湖”、“臭水湖”。

據資料記載，長壽湖水質惡化的轉折點是在1991~1992年。1991年之前，長壽湖的鳥多魚歡，水體清澈，傳統捕撈業是漁民增收的主要營生。1992年，庫區開始出現網箱養殖，跟風者趨之若鶩，參與人數急劇增多。在高峰期，湖區主要的養殖戶有108家，當地人稱“長壽湖一百單八將”，各家各戶之間存在競爭、抬價現象。

網箱養魚示意圖

要命的是，多數養殖戶以獲利為唯一訴求，不惜往水中投放大量的雞糞、化肥，導致湖水呈現出富營養化的態勢。僅在1999年，湖區共投放雞糞2000噸，化肥5000噸，與1998年相比施肥量增加了1000噸。養魚的產量雖然高了，但品質卻大打折扣，生態危機初步顯現。

2002年前後，長壽湖的水質已經非常糟糕，湖面發黑發臭，被媒體扣上了“黑水湖”的帽子。長壽區某電視臺的記者也表示：“人還沒走到湖邊的時候，就能聞到一股刺鼻的腥味”！

當然，湖水的惡化也直接影響到了魚的品質：剖開魚腹後，腹腔內壁可見一層黑膜，土腥味特別重，嚴重影響食慾，消費者避之不及。價格最低的時候，“一斤魚只能賣八毛錢，賣到一元都沒人要”，養魚戶對此叫苦不迭。

長壽湖的“黑水魚”引發了社會各界的關注，當時湖區的水質已惡化到中到富營養狀態，周邊居民的生活備受困擾，“生態賬”和“經濟賬”這兩大問題已經不容忽視。

長壽湖的救贖：養魚保水

長壽湖事件發生後，當地政府在2004年開始拆除湖區的網箱、攔網養殖，從源頭上減輕了內源汙染，但和90年代之前相比，水質依然更肥。

為改善長壽湖的生態，重慶市“下狠手”關閉了多家重汙染企業，對龍溪河、小河、響塘村河等9條入湖河流進行了水質監測，嚴管外源汙染。

對於湖區的內源汙染，“淨水魚”發揮了重要作用：透過投放花鰱和白鰱以養護水體，投放密度從原先的40~50公斤/畝下降到12~13公斤/畝，提高了湖水透明度，pH、溶解氧等水質指標逐漸改善。

長壽湖生態魚捕撈/黃磊攝

2002年7月，長壽湖湖面出現大面積漂浮植物，主要分佈在長壽與墊江交界處，此時湖區總氮最高為0。4mg/L，總磷最高為3。58mg/L，按標準可歸為V類和劣V類標準。

2016~2017年，研究人員對長壽湖各取樣點進行水質監測，結果顯示：總氮的年際變化範圍為0。58~1。05mg/L，總磷為0。034~0。082mg/L。與之前相比，總氮有所升高，總磷明顯降低。

2020~2021年，湖區總氮、總磷得到進一步控制，按標準已穩定達到III類水，部分水域的水質甚至優於III類水，達到了II類標準。

那麼，放養鰱鱅為什麼能起到降低氮、磷的效果呢？

鰱、鱅均位於四大家魚之列，其濾食器官主要由

鰓耙、鰓耙管、鰓耙網、下顎褶、咽上器官

五個部分組成。其中，鱅的鰓耙間距更大，約為

23.4~72.0微米

，鰱的鰓耙間距僅為

8~20微米

。因此，鰱魚能濾食更小的浮游植物，鱅魚則主要濾食個體更大的浮游動物，在控制有害藍藻、水華這一方面，鰱的貢獻要大於鱅。

國外學者Kitty發現，在湖泊生態系統中，大約有3/4的磷都集中在魚類群體中；Carpenter的研究也證實了這一觀點，他還進一步提出：當濾食性魚類成為優勢物種時，水中有超過2/3的磷都來源於中上層魚類。

所以，透過投放鰱鱅並定期捕撈，實際上就相當於轉移、清除了水中的氮磷。據粗略估計，從長壽湖中捕撈的鰱鱅每年能協助帶走約227噸的氮以及87噸的磷，淨水效果顯著。

有一點需要注意，鱅魚的頭部比例更大，味道更鮮美，因此更受消費者歡迎。所以很多漁場都更偏愛投放鱅魚，而把

鰱魚

置於輔助地位，鰱鱅比例控制為3：7或者2：8。但對於水質治理來說，這種比例組合還有改善和最佳化的空間。

鰱鱅的糞便會汙染水質？非經典生物操縱可行嗎？

有網友提出了這樣一個質疑：鰱鱅也是魚，同樣會產生大量的糞便，其排洩物難道就不會汙染環境了？放養鰱鱅真的能淨水嗎？

這種擔憂不無道理。隨著密度增高，鰱鱅的排洩物確實也會隨之增加，但糞便中的有機殘留與吸收量相比是微不足道的。研究表明，魚類排洩物中的磷只佔消費者磷迴圈的6%左右，並不是主要支路。因此在不超過生態負荷的情況下，鰱鱅仍是氮磷的淨吸收者。

利用鰱鱅來改善水質的技術，被稱為非經典的生物操縱技術，最初源於劉建康等學者在武漢東湖展開的圍欄試驗。試驗內容很簡單：在出現微囊藻水華的圍隔中，放養一定數量的鰱鱅，一段時間後發現圍欄內的水華逐漸消失，並且不再出現；而在沒有投放鰱鱅的圍隔中，水華卻一直未消退，並且持續瘋長。

在此後的試驗中，鰱鱅的淨水功能被多次證實。比如在2004年，金春華等學者在寧波月湖投放鰱鱅，驚喜地發現水中的氮磷含量分別同比下降了26%和70%，水華基本得到控制。另一方面，也有些專家持否定態度，認為鰱鱅在高度富營養化的湖泊中控藻效果並不理想，在應用上有其侷限性，治水方案仍需進一步研究。

未來，我們期待更加有效、普適的治水新模式出現。就當前而言，鰱鱅依然是國內首選的“淨水魚”，個性化的保水方案仍存在最佳化空間，在這裡也祝願專家們能在理論研究上早日取得新突破！