飯後喝酸奶助消化？水果代餐能減肥？關於控制飲食的4個真相

減肥講究三分練，七分吃，可見控制飲食的重要性。

很多胖友單純地以為控制飲食就是少吃，或者輕信其他謠言，就會陷入越減越肥的局面，不知道你中招了嗎？

一、飯後喝酸奶，助消化，能減肥？

很多人，特別是減肥人士，都有飯後喝酸奶的習慣，覺得這樣做可以解油膩、助消化，還能幫助減肥……

然而，真相是：

酸奶既不能促進腸道蠕動，也沒有助消化的酶。

而且，很多酸奶的含糖量並不低。

根據相關資料：酸奶的平均碳水含量為9.3g/100g。

這樣看來，如果經常飯後喝，相當於是額外攝入了熱量，反倒會讓你變胖。

所以，想減肥的話，可以試著飯前喝點清淡的湯或喝水，熱量比較低，飽腹感強，可以降低你在正餐暴飲暴食的機率。

二、水果代餐，控制飲食，能減肥嗎？

水果中雖然有很多對身體有益的成分（維生素C等），但是水果的含糖量也是比較高的。

水果中的糖主要是果糖，果糖攝入過多，刺激胰島素分泌，會讓你吃了很多依然不覺得飽。

所以也容易越吃越多，熱量超標。

不僅如此，只通過水果代餐，由於水果中蛋白質含量較低，而且不含人體必需的脂肪酸，遠遠不滿足人體的營養需要。

建議：在控制總熱量攝入的前提下，水果可以當加餐。根據中國居民膳食指南推薦，每日食用水果250g左右即可。

三、談“脂”色變，不吃脂肪，能減肥？

談“脂”色變，吃脂肪就會長脂肪？錯。

攝入的脂肪能否變成脂肪，取決於你吃多少。

也就會說，如果熱量攝入超過了熱量消耗，超出的熱量，才會轉化成脂肪儲存起來。

脂肪沒你想得那麼“壞”，是因為，脂肪作為人體必需的三大營養元素之一，會參與到人體的代謝過程中，為我們提供能量。

還有就是它帶來的飽腹感也會比較強的，完全不吃脂肪，飢餓感增加，你可能會吃下更多的碳水化合物，同樣不利於減肥。

對健康的影響體現在，完全不吃脂肪，會影響很多營養元素的吸收

。

比如脂溶性維生素（維生素A、D），一旦缺乏，會引起面板粗糙、乾眼病、各種黏膜抵抗力的下降。

建議：要減少攝入飽和脂肪（肥肉）和反式脂肪酸（各種加工食物）的攝入，優質的脂肪來源有：植物油、堅果、深海魚等。

四、能量越低的食物，效果越好？

根據相關資料：每天的能量攝入，如果在800千卡以下，就屬於極低能量飲食了。

這樣做會導致身體出現乏力、頭暈、畏寒、便秘、脫髮以及面板乾燥的問題。

雖然短期內體重會有明顯下降，但主要是肌肉和水分流失造成的，和脂肪無關。而當你忍不住恢復飲食時，很容易反彈。