四川美食：四川話很好聽，四川美食也是不可錯過的美味

四川美食：四川話很好聽，四川美食也是不可錯過的美味

四川也就是我們常說的川蜀之地，因為地形比較複雜，而且多潮溼，所以四川人都很喜歡吃辣，來緩解因地形帶來的潮溼感。四川是一個很神奇的城市，曾經網路上流傳著這樣一個說法，那就是國外的一個小夥子想品嚐一下中國的美食，他第一站來到的是四川，然後一年過去了，他還在四川。這是為什麼呢？因為四川的美食太多了，壓根就不能全部吃到，還有個原因就是四川的美食太好吃了，基本上吃了就不想走了。

其實四川最開始給我的印象就是四川話好聽，我真的超級喜歡聽四川人說四川話，偶爾還會模仿一下，但是永遠只是個二吊子，總是學不出精髓。四川話可以說是中國方言裡面比較容易聽懂的一種方言了，基本上全國各地的人都能聽懂，再加上四川的美食那麼多，所以大家都喜歡去四川旅遊。今天我就給大家推薦幾種四川的特色美食，大家去四川旅遊的話一定要嘗試一下。

1、擔擔麵

擔擔麵是四川的一種很有特色的面，也是中國的十大名面之一。基本上去到四川的朋友都會要嘗試一下這個擔擔麵。在四川的街頭走一走，也總是能看到有擔擔麵的招牌，擔擔麵的招牌也一度成為了四川的象徵。擔擔麵有著上百年的歷史，再加上四川的各色臊子成就了一碗美味的擔擔麵。我本身就是一個喜歡吃麵食的人，所以很喜歡吃四川擔擔麵，大家來四川也一定不要錯過哦。

2、蛋烘糕

最開始知道蛋烘糕其實我是在影片上看到的，看過之後就一直心心念唸的想吃，但是由於我們這邊沒有，所以一直擱置。知道自己去了四川之後，才終於嚐到了傳說中的蛋烘糕。蛋烘糕也是四川的一種經典小吃，每個蛋烘糕裡面都會根據你的口味來裝一些食材，不管你是喜歡吃甜的還是辣的，蛋烘糕都能做到。蛋烘糕外酥裡軟，一口咬下去唇齒留香。鹹甜口味的蛋烘糕我都喜歡吃，所以每次買我都會買上兩個，有時候甚至買更多嘗一下其他味道。

3、冰粉

四川冰粉也算是四川的一種特色小吃了。特別是在炎熱的夏季，能喝上一碗冰冰涼涼的冰粉真的是再舒服不過的事情了。四川的美食本就偏麻辣，這是很多外地人不能接受的，所以冰粉就是他們吃美食最好的搭檔，麻辣的美食，搭配上一碗冰粉，既能解辣，還能消暑，而且還沒有新增劑，讓你吃得更放心。冰粉的Q彈加上紅糖的和其他是食材的美味，一碗隨隨便便就被解決掉了。

4、糖油果子

糖油果子是我在去四川之前，一直心心念唸的美食。我覺得糖油果子和糖油粑粑差別還是很大的。四川的糖油果子看上去給人的感覺就是很好吃的，小小的一顆小圓球，加上一點白芝麻，彷彿隔著螢幕我都能聞到香味。糖油果子也是四川一種特色小吃，製作方法其實也很簡單，油炸過後一顆顆金黃金黃的，看著就特別有食慾，而且價格還很實惠，所以大家去四川一定要品嚐一下哦。

5、龍抄手

四川的龍抄手其實和餛飩差不多，不過四川那邊一般都叫抄手。和餛飩一樣外皮很薄，裡面包裹著各種肉餡，我們這邊的餛飩一般都是肉餡，而四川抄手的餡料相對來說就比較豐富一點，而且餡料還很足，可比普通的餛飩餡大多了。而且四川人喜歡吃辣，龍抄手的口感也是酸辣辣的，但是很好吃，還好我真的能吃辣，不然可就少吃了多少美味。

以上就是我今天給大家推薦的五種四川的美食吃小吃，大家有機會去四川的時候一定要品嚐一下上面的這幾種美食，當然四川的小吃還有很多種，像冒菜、老媽蹄花、串串等等都是經典的四川小吃，大家都可以嘗試一下。而且後面我還會給大家介紹一下四川的其他各種美食，不是小吃哦，敬請期待吧。