黃瓜別老吃生的，熟吃更加養脾胃，加點香菇來搭配，好吃又好看

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今天要給大家分享的是好吃的香菇炒黃瓜。

你怎麼吃黃瓜？生吃還是熟吃？這肯定又是一個公說公有理婆說婆有理的問題。

反正我小時候是從來沒有吃過生的黃瓜，也從來不知道黃瓜也能吃生的。直到去外地上學，有一天突然看見一位北方室友在生啃黃瓜和西紅柿。那一刻，驚得我牙都快掉了。

然後我抱著試一試的心態嚐了嚐，真是太難吃了！不但生黃瓜難吃，生西紅柿也難吃。室友一個勁地說好吃，我是一點都get不到，反正我就是覺得不好吃。

自從來了北方生活，我身邊到處都有生啃黃瓜的人，但是我還是接受不了。

個人覺得黃瓜還是吃熟的好，畢竟生冷的食物容易刺激腸胃，稍微不小心就會對身體造成傷害。吃熟的，不但能殺死一些不好的細菌，而且有熱度的食物能減少脾胃的負擔，更加有益健康。

有人可能會說：“熟的口感不脆！”是的！相比較而言，熟的口感不夠脆爽，不過可以減少加熱時間，儘可能地保證黃瓜的脆度，這樣是不是就好多了？

當然，口味這個東西，還是要取決於自身。以上僅代表個人觀點 ，沒必要多做討論。下面就把我認為比較好吃的一種黃瓜做法分享給大家，如果你也喜歡，可以收藏起來，歡迎關注我哦！

【香菇炒黃瓜】

所需材料：黃瓜，香菇，食用油，生薑，大蔥，蠔油，胡椒粉，食鹽，雞精

製作方法如下：

1。首先準備2根黃瓜，適量的香菇。

2。先把黃瓜去皮，然後用水洗乾淨，再改刀切成菱形片；香菇去掉香菇蒂，同樣切成片；把準備好的大蒜，生薑全部切成碎末。

3。準備一隻炒鍋，先在鍋中倒入適量的食用油，等油溫升高以後，加入生薑、大蒜，煸炒出香味。然後倒入切好的香菇片，撒上一點水。

4。將香菇炒軟、炒熟之後，倒入黃瓜片翻炒均勻。然後加入一些蠔油以及胡椒粉。

5。黃瓜不用多炒，稍微炒幾下之後，加入適量的食鹽和雞精調味。

6。最後將炒好的黃瓜，盛出裝盤即可。

一道做熟了的香菇炒黃瓜，完成！

今天的分享就到這裡，您還喜歡嗎？喜歡就點個贊。

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