臨床營養師推薦，七大強效消炎食物排行榜，不同炎症吃不同食物

乳腺炎吃西蘭花

與花菜一起，同屬十字花科蔬菜。部分地區還有紫色花菜。西蘭花、花菜等，除含較多維生素，還含有吲哚衍生物、類黃酮和蘿蔔子素等生物活性物質。對腸胃、肝肺、乳腺等，均有消炎作用。但不宜爆炒，也不要長時間水煮，合理的烹飪方式，是在開水裡2分鐘撈起，然後涼拌或輕炒調味。如果低溫榨汁或者研磨成粉末，大量食用，消炎效果會更好。

肝炎吃香菇

不少癌症藥物，都含有香菇的提取物。這是因為香菇中，有一種叫做香菇多糖的物質，有一定防癌作用。香菇中還含有膽鹼、酪氨酸和氧化酶等成分，可以降血脂、血壓和膽固醇。香菇有很少的殺菌消炎作用，對肺結核和腸道寄生蟲有治療作用，對肝炎和神經炎，也有治療作用。不過香菇木質素含量較高，不太好消化，有些人吃多了會腹瀉和腹脹。

腸炎吃紫包菜

紫包菜與普通包菜，在營養成分上類似，但營養價值更高。含較多的維生素、硫和花青素，對於腸炎、溼疹、腹瀉等均有治療作用。家常食用，應焯水涼拌最好。如果是用於治療腸炎，最好將紫包菜榨成汁，加水不要超過一半。

前列腺炎吃番茄

總有人問，番茄是生吃更划算，還是熟吃更划算。生吃可以很好的保留維生素C，但熟吃可以吃到更多的番茄紅素。番茄紅素的抗氧化作用，至少是維生素C的50倍以上。所以熟吃更划算。番茄紅素，對於前列腺炎，有非常好的治療作用。如果想要起到治療效果，日常的食用量往往不夠，最好製作成番茄醬，或者是榨成果汁，帶渣食用。

胃炎吃大蒜

中醫說，大蒜有百利而獨害目。也就是說吃多了對眼睛不好。但大蒜有強效的殺菌消炎作用。大蒜中的大蒜素，對胃炎、幽門螺旋桿菌、婦科炎症、滴蟲性陰道炎等疾病，都有很好的效果。最有效的吃法，是將大蒜剁成蒜蓉，然後搓成蒜丸，整粒吞下。

血管炎吃三文魚

野生的較好。含豐富的EPA和DHA，對於血管炎症、關節炎以及其他各種炎症，都有很好的預防效果。血管炎症，一般是由於血管內皮存在破口，低密度膽固醇異常修復所致。EPA和DHA，可很好的降低血管炎症，預防心血管疾病。

咽喉炎吃蜂膠

蜂膠含較多的微量元素，如硒、錳、鈷、鉬等。有強效的殺菌消炎作用。俗話說，蜂膠入喉肺。肺部炎症、咽喉炎、鼻炎、鼻息肉等均有治療作用。但市售蜂膠屬於半加工製品，想要提高抵抗力，或者是輔助治療上述炎症，一定要選上好蜂膠。正常的蜂膠略帶苦辣味。

說明：具有消炎作用的食物有很多，比如海帶、木瓜、苦瓜、冬瓜、姜、洋蔥、綠茶、紅薯、藍莓、草莓、蔓越莓等，一般的水果和蔬菜，都含有消炎的成分，只是種類和含量多少不同而已。本次只整理了這麼幾種，要想起到食療作用，一般需要吃到治療劑量。一是經常吃，二是可以將其打粉或榨汁，這樣一次性可以多吃些，也能提高消化吸收率。