四個魚眼睛醬燜一大鍋 什麼魚眼睛還能這麼吃？不在海邊的沒口福

近日有一個網友發了個影片，他拿魚的邊角料，四個魚眼睛做了一頓飯，醬燜了一大鍋，影片上介紹一個魚眼睛就足有半斤。

那什麼魚的魚眼睛這麼大？可不是淡水魚，而是金槍魚，當然淡水魚也有這麼大眼睛的魚，只是味道絕對沒有金槍魚好吃。

至於這個網友做的魚眼睛好不好吃不說，這眼珠子的個頭跟鵪鶉蛋一樣大。

金槍魚個體大，肉味香，營養豐富，價格不菲，一斤金槍魚能賣200-600元，經濟價值很高，而且由於金槍魚力量大，垂釣有感覺，對於海釣愛好者來說，也是喜歡挑戰的魚種。

金槍魚類屬於鯖科又叫鮪魚，是一種暖水性洄游魚類，是一種全球洄游沒有國界的魚種

。金槍魚分為藍鰭金槍魚、黃鰭金槍魚、大目金槍魚、長尾金槍魚，

在我們的西沙釣場，黃鰭和大目是常見魚種。

如果想要釣金槍魚就要去海洋深處，在近海是很難遇到的。

甚至有一種說法是，

一條金槍魚能

改變人生。

2019年1月5日，日本東京，東京豐州市場舉行新年首場金槍魚拍賣，當天一條巨型金槍魚以310萬美元成交，（約1870萬人民幣）。如果你能釣到一條這樣的金槍魚人生是不是就由此改變。

但是可惜的是想釣金槍魚只能出海船釣，像我們這些內陸的釣友們，也只能看看，畢竟出海海釣，有點遙不可及。除了租船、路費、住宿、餐飲等費用，即便偶爾玩一次的投入也是相當巨大。你想，我們臺釣的經驗都是一次次在作釣中不斷積累出來的，即便有人偶爾出海海釣，沒有海釣經驗也就是純屬娛樂，指望這種情況能中獲極品金槍魚根本就沒有任何可能性。

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