剛買到手的鮮牛奶出現結塊，Ole迴應

近日，有深圳市民向南都投訴，稱其在Ole購買的低溫牛奶出現了結塊現象，懷疑出現保質期內變質的情況。對此，Ole方面迴應稱，牛奶全程冷鏈儲存，已經對同批次牛奶進行下架並檢測，結果顯示正常。經與牛奶供應商瞭解，可能是由於有顧客將低溫奶帶離冷藏櫃，未及時放回而導致的牛奶變質，供應商已經向消費者說明情況。

市民反映

15元鮮牛奶保質期內結塊，消費者質疑Ole售後不完善

近日，深圳市民餘先生（化名）向南都爆料，稱其在Ole精品超市（深圳灣永珍城店）購買了15元一盒的朝日唯品鮮牛奶，飲用的時候發現鮮牛奶已經結塊，“我小孩說吸不上來牛奶，我開啟一看，發現牛奶都已經結成了一塊一塊的。”從餘先生提供的圖片可以看到，稀狀的鮮牛奶中不乏結塊的牛奶，“這又不是酸奶，結塊顯然是不正常的。”

據餘先生提供的購物憑證及牛奶結塊照片的拍攝時間可以看到，從購買牛奶到發現牛奶結塊，時間不超過十分鐘。隨後，餘先生折返回超市反映牛奶出現的結塊現象，Ole的工作人員對餘先生表達了歉意並退款。餘先生提出需要書面的說明，此要求被Ole拒絕。協商了近半小時後，雙方未能達成一致，餘先生自行返回家中。

餘先生認為，在此過程中，Ole作為華潤萬家零售集團旗下的高階超市品牌，其售後處理機制並不完善，未能及時給消費者合理的解釋與解決方案，並提出Ole應該對同批次牛奶進行下架處理，正式作出書面說明並致歉。

從餘先生提供的牛奶照片可以看到，牛奶的生產日期9月28日，保質期為15天，牛奶在10月4日啟封，並未過期。包裝顯示，牛奶生產商為青島新希望琴牌乳業有限公司，儲存條件為2-6℃冷藏。

Ole迴應

全程均有冷鏈儲存，經檢測同批次牛奶正常

南都記者就此事致電Ole方面，該門店店長表示，餘先生反映了牛奶結塊現象以後，其已經將同批次的牛奶進行了封存下架，並進行抽樣檢測，結果顯示牛奶無異常。對於餘先生反映的牛奶結塊疑似變質一事，該店長初步稱，牛奶由供應商提供，全程冷鏈儲存，尚不能對牛奶是否為變質導致的結塊作出定論。

而從Ole提供的供應商對此事的說明中可以看到，該牛奶殺菌後仍可能會儲存極小部分的無害或較耐熱的細菌或細菌芽孢，需要2-6℃低溫儲存，一旦脫離冷鏈在常溫下，細菌會更加快速的繁殖，其中乳酸菌分解乳糖產生乳酸導致牛奶絮凝、結塊變質。

對於供應商的說明，Ole解釋稱，其從運輸到入冷櫃全程冷鏈，可能是由於部分顧客購物時將該盒牛奶帶離冷藏櫃後未及時放回，導致牛奶在常溫下發生變質，但該批次牛奶仍以最終檢測結果為準，同時表示牛奶供應商和廠家已經致電消費者進行情況說明。

而對於餘先生反映的售後機制問題，門店店長表示，對於消費者投訴，其以與消費者溝通為 重，在餘先生消費當天，及之後的連續幾天，Ole方面均主動關心餘先生小孩的情況，並提出到醫院進行檢查。Ole方面的相關負責人亦表示，其對於處理客訴有詳細的操作流程，根據消費者投訴型別進行分類並及時登記、跟進、反饋，涉及到安全方面的問題，會第一時間作出一些決定，部分重大的還將上報總部。

律師說法

食品有質量問題，消費者可向生產者、經營者索賠

根據此前南都報道，對於消費者購買食品於保質期中變質情況，廣東晟典律師事務所毛鵬律師分析認為，依據《消費者權益保護法》 第四十條規定：消費者或者其他受害人因商品缺陷造成人身、財產損害的，可以向銷售者要求賠償，也可以向生產者要求賠償。屬於生產者責任的，銷售者賠償後，有權向生產者追償。屬於銷售者責任的，生產者賠償後，有權向銷售者追償。因此，消費者是可以同時向銷售者和生產者進行索賠。

在涉及賠償數額上，按2013年修訂的《消費者權益保護法》第五十五條規定，要區分經營者主觀上是否存在過錯。如果是故意，有意將劣質商品銷售給消費者，或者放任劣質食品銷售給消費者，則屬於欺詐，應該按照消費者購買商品價款的三倍賠償；如果經營者主觀上也不存在故意，完全是不知情所導致，則法院可能只能支援損失補償。要判斷經營者主觀上是否知情，可以從兩個層面來判斷：（1）此前有無類似消費者提出投訴，經營者是否在處理完畢消費者投訴後繼續銷售。（2）在消費者提出投訴後，經營者是否將類似產品主動下架，先進行質量檢查確認沒有問題後再銷售，還是僅僅將明視訊記憶體在問題的商品下架，其他商品繼續銷售。

【來源：南方都市報】

宣告：此文版權歸原作者所有，若有來源錯誤或者侵犯您的合法權益，您可透過郵箱與我們取得聯絡，我們將及時進行處理。郵箱地址：jpbl@wccm。sinanet。com