為什麼領導和有錢人只喝醬香型白酒？

好酒自古以來都是文人墨客遷客騷人的最愛，它是士大夫意氣風發時的豪飲，是部隊士氣低沉志氣萎靡時的撫慰。白酒作為我國的國酒，一直都深受廣大人民群眾的喜愛，其實白酒細分下來也有不少種類，像濃香型，醬香型，清香型這幾種。

都說領導和有錢人只喝醬香型白酒？那醬香酒究竟有什麼魔力吸引著他們呢？下面小編就帶著大家一起來品品這款遵仁臺醬香酒。

遵仁臺醬香酒的釀造，除了優秀的工藝外，對於原料也很講究，它選用茅臺鎮本地優質紅櫻子糯高粱，而且最為重要的是它一年只有一個生產週期：在端午節的時候踩曲，在九九重陽的時候投料，經過兩次投料，高達九次蒸煮、再經過八次加曲發酵、七次取酒。三年盤勾，五年品勾。遵循以酒養酒的原則，精心勾調，至少窖藏五年以上

“一年一釀，五年一出酒”。

而國內其他白酒釀造，真的是沒有對比就沒有傷害，他們幾乎一年四季的任何一個時間都可以投料生產，而且只需要經過一兩次，最多最多三四次發酵蒸餾取酒，經過幾個月，就已經灌裝在市面上售賣了。如此的工廠流水線走出來的產品，如此的品質，怎能和遵仁臺醬香酒作比較呢？遵仁臺醬香酒的長期貯存

”與“精心勾兌”，是醬香酒實現質量品質美與風味美同步昇華的重要保障。醬香基酒必須喲啊在酒庫中存放

20

年以上時間，最後將幾十甚至上百種不同酒齡、不同輪次、不同典型體、不同濃度的醬香基酒進行勾調而成。所以，一瓶送到你面前的遵仁臺醬香酒，它已經是一個飽受滄桑的老人了。

醬香酒相對複雜的釀製工藝，為遵仁臺醬香酒的品質打下了堅實的基礎，遵仁臺醬香酒在蒸餾時的接酒溫度高達

40

℃左右，且要經過長達三年的貯存，在這個看似簡單的過程裡，低沸點的有害物質在這個過程裡消亡殆盡了，因為高溫它能最大限度地排除有害物質。而多年陳釀後，容易揮發的小分子物質，也已隨著時間的流逝消逝了，所以因此醬香酒它對人的刺激性很小。而這些是其它型別的酒所不能達到的。

遵仁臺醬香酒適合作為老百姓的口糧酒，它的價格比較親民，是價效比超高的一款醬香白酒。還在觀望的酒友們，貨真價實的遵仁臺醬香酒已經嗷嗷待哺了，快伸出你寶貴的雙手，帶它走吧！