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福建朋友請客,10人點了15道菜,花了不到2000元,網友卻吐槽不已

  • 由 憶家食堂 發表于 垂釣
  • 2022-03-16
簡介這一桌子菜,不管從擺盤還是到味道,都可以說很用心,大家都吃得很開心,但是一些網友卻吐槽不已,說沒有什麼硬菜,都是普通的海鮮,小管龍蝦梭子魚鮑魚牡蠣這些,最多500塊錢,對此你怎麼看呢

鮮的古義是什麼

福建廈門是一座人人皆知的旅遊網紅城市,每年都要接待不少外地遊客,當然很多遊客雖然自己不是本地人,但是也有廈門朋友,來到廈門旅遊,同時也可以是朋友聚會,大家總要出來吃頓飯,這不,有一家子五個人來廈門旅遊,正好他的福建朋友有空,請他們吃飯,正好湊齊10個人,就說出來吃海鮮,10個人點了15道菜,吃得很滿足,但是網友們卻意見很大。

福建朋友請客,10人點了15道菜,花了不到2000元,網友卻吐槽不已

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這是一個廈門的大排檔,地方寬敞,環境還不錯,口碑也不錯,因為主營海鮮,所以很多新鮮的海鮮直接擺在外面,上面還標註了價格,明碼實價讓人吃得放心。而且為了讓客人吃得更放心,前段時間還升級了裝修,看起來更是高大上,每天都人滿為患,想要坐包廂還得提前預定。

福建朋友請客,10人點了15道菜,花了不到2000元,網友卻吐槽不已

他們家有特色菜煲類小炒類羹類主食和小吃等等,菜品很豐富,適合各種人群。東道主也不客氣,點了不少菜都是海鮮,分量足又新鮮。15個菜基本都是海鮮,中間是一盤大的冬蟹小青龍,螃蟹和蝦都是真材實料,下面還墊了不少粉絲,粉絲融合了海鮮的香味更加入味了,而滿口的海鮮肉,吃到嘴裡鮮而嫩呢,非常滿足。

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旁邊的黃椒焗魷魚據說是他們家的招牌菜,是每桌必點,魷魚是整隻的大魷魚,切成段後口感脆爽,黃椒香而辣很開胃,肉嫩得沒話說,而且還很有嚼勁,擺盤也很精緻,客人們都吃得很開心。然後是這個海蠣飯,海蠣飯是廈門特色美食,就是以米飯和海蠣為主食,因為這邊海蠣很多,所以食材新鮮,這一碗海蠣飯裡海蠣肉比米飯多,配上蔥花,蔥香味十足,鮮味和香味激發出來,讓人垂涎三尺,幾乎每一口飯都能吃到大海的味道。

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不得不說東道主還挺會點菜,又點了一個鹽水嗆午魚,用特殊的方法來嗆煮,鹽水沒有掩蓋魚肉本身的香味,吃起來肉質結實,而且非常細膩入微,下面的醬塊都已經很入味,可以直接吃掉。七彩乾貝湯也不錯,極具閩南特色,乾貝鮮甜,湯水勾芡卻不膩,喝起來清清爽爽的。

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就連一個小小的豆腐也是用鮑汁來烹飪,豆腐煎到兩面金黃,然後淋上香濃的鮑汁,還加了肉鬆點綴,看起來色香味俱全,輕輕夾一塊,外皮脆脆的很快就吃到爽嫩的豆腐,簡直是入口即化。他們還選了繡球菌一品湯,裡面的繡球菌脆脆的口感很好,和瘦肉一起煮,沒有羶味,很溫暖的味道。

福建朋友請客,10人點了15道菜,花了不到2000元,網友卻吐槽不已

這一桌子菜,不管從擺盤還是到味道,都可以說很用心,大家都吃得很開心,但是一些網友卻吐槽不已,說沒有什麼硬菜,都是普通的海鮮,小管龍蝦梭子魚鮑魚牡蠣這些,最多500塊錢,對此你怎麼看呢?

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