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龍口三道美食,冠軍排骨包子、北馬槓頭火燒,姥姥家的醬油菜!

  • 由 悠揚月美食 發表于 垂釣
  • 2022-03-06
簡介在記者採訪環節,這個00後的靦腆大男孩說出心聲,想吃媽媽做的“排骨包子”,張常鴻也強調“只有我們那邊有”,並邀請各位老師到龍口品嚐

下槓頭是什麼意思

龍口市,作為山東省煙臺市下轄縣級市,東與蓬萊市相鄰,南與棲霞市、招遠市接壤,西、北都瀕渤海,因此龍口也是一個濱海城市,海鮮格外的多。龍口九月份才開海,因此這段時間人們對於美食那真的是蠢蠢欲動了~

今天鵬九易選小編就不饞大家了,就說說龍口這三道常見卻超級美味的美食!

>排骨包子

龍口三道美食,冠軍排骨包子、北馬槓頭火燒,姥姥家的醬油菜!

龍口三道美食,冠軍排骨包子、北馬槓頭火燒,姥姥家的醬油菜!

2020東京奧運會,煙臺龍口奧運健兒張常鴻在射擊男子50米步槍三姿決賽中,獲得金牌。在記者採訪環節,這個00後的靦腆大男孩說出心聲,想吃媽媽做的“排骨包子”,張常鴻也強調“只有我們那邊有”,並邀請各位老師到龍口品嚐。

說到龍口的特色美食,每樣都可圈可點,然而,最具有傳統特色的家常名吃之一還要數龍口的“排骨包子”。排骨包子是龍口著名的漢族傳統小吃,排骨包子是用豬肋骨斬成小塊加白菜、芸豆等蔬菜和在一起包的,尤其是用大鍋蒸出來,個大,皮薄,味道非常好,人人愛吃。

排骨大包子,傳承的是地方老味道,皮薄大餡兒,鮮香可口。

>槓頭火燒

龍口三道美食,冠軍排骨包子、北馬槓頭火燒,姥姥家的醬油菜!

龍口三道美食,冠軍排骨包子、北馬槓頭火燒,姥姥家的醬油菜!

槓頭火燒,也就是北馬火燒,吃起來很硬有很嚼頭,真的是很香,在香的同時還有一點甜味。做好的麵餅放入專門的火爐中烤制,表皮比較酥硬,裡面卻軟硬適中,香甜的很。口感獨特的槓頭火燒,只有北馬做的才最有名氣,可以說北馬火燒深受人們的喜愛。新出爐的北馬火燒香甜無比,吃起來連‘’就頭‘’都不用,若是燴了吃就更好了。

>醬油菜

龍口三道美食,冠軍排骨包子、北馬槓頭火燒,姥姥家的醬油菜!

龍口三道美食,冠軍排骨包子、北馬槓頭火燒,姥姥家的醬油菜!

醬油菜是山東龍口的地方菜,也是龍口人冬天必吃的一道菜,土方法做的小鹹菜,容易儲存不說還不易變質,弄一大盆可以吃很長時間。值得一提的是,這道菜是完全不放鹽的。

這三道美食可是超級有特色的哦~如果你來龍口一定要試試!

關注鵬九易選,帶你瞭解更多龍口美食!

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