別亂吃！北京市一美食城的“清江魚”讓人害怕，禁用獸藥誰敢小瞧！

清江魚是指產於湖北清江庫區的魚，被譽為“千湖之省”湖北的水產一絕，高蛋白、低脂肪、富含多種維生素和微量元素，是滋補營養佳品。其“清江魚”商標已報國家工商局註冊，長期以來清江魚系列產品俏銷國內大中城市中高階水產品市場，還遠銷歐、美、日、韓等十多個國家和地區。

近期，北京市市場監督管理局網站釋出關於2020年食品安全監督抽檢資訊的公告，有批清江魚不合格，快看怎麼回事？

北京福興高照美食城經營的清江魚

，經中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心檢測，

其五氯酚酸鈉(以五氯酚計)含量是4.9μg/kg，

不符合

不得檢出

的規定。

五氯酚酸鈉又是啥？

五氯酚酸鈉，又名五氯酚鈉，乍一聽這麼複雜的化學品的名字，大家可能雲裡霧裡，

其實這就是一種有機氯農藥。

飲食汙染五氯酚酸鈉的食物和水以及吸入或沾染面板均可發生中毒，環境溫度升高，可增加其毒性作用。肉類食品中五氯酚酸鈉主要源於養殖戶違規使用相關獸藥。

北京市市場監督管理局表示，針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品，已要求食品生產經營者所在地市場監管部門依法調查處理。

現在的防範措施仍是主要依賴於監管部門加大宣傳和監管力度、監管手段，養殖戶不再使用此類違禁藥物。多次抽查檢測結果證明，含違禁獸藥的肉類食品越來越少，養殖戶的法律意識也越來越強，相信經過大家的努力，以後這些問題會逐漸消失。