您家的不鏽鋼餐具安全的嗎？201、304、316不鏽鋼是什麼意思呢？

201不鏽鋼會生鏽嗎

生活中的您能分辨出什麼樣的不鏽鋼餐具是安全的嗎？

201、304、316

不鏽鋼是什麼意思呢？

隨著生活水平的不斷提高，我們對食品安全意識也越來越高。生活中不鏽鋼的產品使用非常越來越廣泛了，到底

201、304、316

不鏽鋼哪個更安全呢？又有什麼區別呢？

通常不鏽鋼都有其物理效能，

201

的硬度比較高，比304更硬。304的耐高溫更好，另外

304

的耐腐蝕，防鏽能力會比

201

更高

“

201

不鏽鋼本身是沒毒的。

201

材料裡面的Mn含量很高，容易生鏽，不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因為這些食品中含有很多電解質，如果長時間盛放，，與這些電解質起電化學反應，會有損健康的元素離子析出就對身體有害了。

304

即俗稱的18/8不鏽鋼，是奧氏體不鏽鋼，

是應用最為廣泛的一種鉻-鎳不鏽鋼，具有良好的耐蝕性、耐熱性在大氣中耐腐蝕。適合用於食品的加工、儲存和運輸。 具有良好的加工效能和可焊性。 它是被國家認可的食品級不鏽鋼。

316

不鏽鋼也

是奧氏體不鏽鋼，

是在

304

不鏽鋼的基礎上的進一步升級耐腐蝕能力更強，

是繼304之後，第二個得到最廣泛應用的鋼種。主要用於食品工業、鐘錶飾品、製藥行業和外科手術器材等等。在現實生活中

往往能力越強的產品，成本越高，所以

316

的價格也更高。

對於食品用鋼，304已經足夠了，而且幾乎沒有任何缺陷；而生活中越來越多餐具使用

316

不鏽鋼生產，在這方面使用

316

，純屬大材小用，在保溫杯方面

316

比

304

強的那一方面，絲毫體現不出來。

上面是我對不鏽鋼的簡單分析 ，希望可以對大家有所幫助。