男人加班、熬夜、老得快？吃這些幫你補回來

文丨陳武山 ​圖丨來源於網路

創業三載成規模，生意之事上心頭。

深夜二點方能睡，三十剛過白了頭。

病例分析

嶽文峰是我的一位老鄉，5年前從深圳特區來到北京開始創業。因為是同鄉，來京之初為了能做起自己的事業來，還特地找我進行過諮詢。

從開小小的花店開始，後來又經營餐館和美容美髮店。經過三年多的艱苦創業，終於有了一些業績，口袋裡的錢也多起來了，並且購買了自己的小轎車。

日子一天天好起來，生活也安逸了許多，但是，三年多來養成的作息習慣卻沒有改變。每天深夜2點後入睡，早上10點後才起床，而且還經常晚上12點進食，即所謂

“吃夜宵”

。就這樣比普通人的生活晚近5個小時。時間長了之後，健康的狀況更是越來越差，身體越來越胖。

表現的症狀卻是

精力不濟，全身乏力，心悸氣短，記憶力減退明顯，性功能也是一天不如一天。

特別明顯的現象，還有就是原先烏黑髮亮的頭髮，也一下子變得花白，乍一看還以為已經是50歲的中年人了。

雖然同住在北京，但也有些時間沒有見面了。前些日子他來到我家中，我問起他的健康狀況才知，他現在除了有上述那些症狀之外，還經常感到

頭暈目眩

，特別是下蹲後站起來感覺更明顯。

對症治療

於是我建議他適當調整自己的作息時間，並儘量不要在夜間進食過多的食物，加強體育鍛煉。

對於現有的症狀，則進行食療保健，食療方選用

玉竹鵪鶉枸杞湯：

玉竹30克，枸杞子15克，桂圓肉10克，淨鵪鶉2只，食鹽、味精各少許。

做法：

鵪鶉切塊，與洗淨之另3味原料同放鍋內，加水煮至肉熟，加入食鹽、味精調味即成。

用量：

佐餐食用，吃鵪鶉肉，飲湯，每日2次，分2天食用完。連食10劑為1療程。

功效：

本方具有強心益智，滋補肝腎之功。適用於心肝腎不足所致精力不充、腦力不足、頭暈耳鳴及貧血等症。

經過10劑食療保健後，患者各方面的症狀都有了好轉，於是，建議繼續食用該方。3個月後，身體狀況已無異常感覺，只是花白的頭髮再也未能變回到烏黑髮亮的狀態。

現實中，因

生活不規律而引起的男性提前衰老

現象十分普遍。正如一句廣告語所說的

“30歲的人60歲的心臟，60歲的人30歲的心臟”

。對於他們，重要的是糾正他們不良的生活習慣，然後才是藥物治療或食療保健。就食療保健而言，以下一些食療方也可選用。

山藥杞子狗肉湯

材料：

淮山藥、枸杞子各60克，狗肉1000克，雞清湯1000毫升，食鹽、味精、胡椒麵、料酒、豬油、蔥及姜各適量。

做法：

狗肉刮淨皮，然後切成4釐米見方的塊，用開水氽透，撇盡血沫，洗淨。將枸杞子、淮山藥用清水淘洗乾淨。鍋燒熱後，將豬油、狗肉、蔥及姜一齊下鍋煸炒，烹入料酒後出鍋。

將炒過的狗肉轉入沙鍋，放入淮山藥、枸杞子、食鹽、雞清鍋。將炒過的狗肉轉入沙鍋，放入淮山藥、枸杞子、食鹽、雞清湯，然後用小火燉。待狗肉燉爛後，揀出姜、蔥，放入味精及胡椒粉即可。

用量：

佐餐食用，吃肉飲湯，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。

說明：

本方具有滋補肝腎，益腦明目之功。適用於年老體弱及腎陽虧損而致大腦反應遲鈍、不耐思考、腦暈耳鳴、記憶減退、神衰腰痛等症。

豬腦魚頭北菇湯

材料：

豬腦1副，大魚頭1個，北菇（一種香菇）30克，青豆少許，生薑2片，火腿5片，食鹽少許。

做法：

豬腦浸於水中，去薄膜，挑去紅筋，用水洗淨，放入開水中煮沸。新鮮大魚頭，斬塊，用水洗淨；北菇用水浸透，去蒂；青豆、火腿片洗淨；生薑洗淨，去皮，切片。取瓦煲加適量水，猛火煲於水沸後，放入全部原料，用中火煲約30分鐘，加入食鹽調味，即可飲用。

用量：

佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。

說明：

此湯具有健脾開胃，補腦益智，強壯身體之功。適用於男子酒煙過度而致神經衰弱、頭暈眼花、耳鳴、記憶力減退、精神疲乏、失眠、性慾減退等症。

蓮藕豬蹄章魚湯

材料：

蓮藕500克，豬蹄1只，章魚（大）1條，紅棗10枚，陳皮10克，食鹽少許。

做法：

蓮藕洗淨，去皮，切塊。豬蹄刮淨毛，洗淨，斬塊。章魚用水浸軟，洗淨，切塊。陳皮洗淨。紅棗洗淨，去核。取沙鍋加水適量，猛火煲至水沸，投放全部原料，用中火煲約3小時，加入食鹽調味，即可食用。

用量：

佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。

說明：

此湯具有健脾補血，強壯身體之功。適用於心脾血虧而致早衰、神經衰弱、夢多、頭暈乏力、心悸氣短、性慾減退等症。

人參桂圓貓肉湯

材料：

人參5克，桂圓肉10克，貓肉1250克，豬瘦肉150克，甘蔗90克，食鹽、味精、胡椒粉、黃酒、大蔥、生薑、雞清湯各適量。

做法：

活貓宰殺後，按常法加工，剁成4釐米方塊，放沸水鍋中氽過，撇淨血沫，繼續煮至貓肉熟透，撈出洗淨。豬瘦肉剁成與貓肉一樣大小的塊，放沸水中煮透，洗乾淨。甘蔗洗淨，用刀劈開，切成4長條。

人參洗淨，用溫水浸漲。取大湯碗1個，把貓肉、豬肉及人參、甘蔗、桂圓肉一併放入，加食鹽、黃酒、蔥、生薑、胡椒粉，倒入雞清湯及人參浸汁，上籠蒸爛。揀去蔥、生薑、甘蔗，加味精即可。

用量：

佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。

說明：

此品有大補元氣，安神益智之功。適用於勞損虛弱而致早衰、精神恍惚、記憶減退、失眠多夢、反應遲鈍、食少倦怠、心悸怔忡等症。

人參母雞湯

材料：

人參5克，嫩母雞1只（約750克），食鹽、黃酒、清水、胡椒粉各適量。

做法：

人參用清水洗淨，蒸軟，切成薄片。雞殺好，去毛，放沸水鍋中煮3—5分鐘，去血水。將雞放入鈍盅中，加入人參片、食鹽、清水、黃酒、胡椒粉，加蓋，上籠蒸1小時即可。

用量：

佐餐食用，吃雞肉、嚼人參片、喝湯，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。

說明：

此湯有益智強精，安神強壯之功。可調節神經功能，使緊張造成的神經紊亂得以恢復，有顯著的抗疲勞作用。

宜忌：

溼熱內蘊，胸脘痞滿，不思飲食者，不宜食用。