夏天最適合喝這碗糖水，清熱生津，還能當減肥晚餐！

夏天就是各種冰涼爽口的糖水的季節啊！大汗淋漓，乾渴難耐之際，來一碗冰冰涼涼，清甜爽口的糖水，頓時暑熱全消，整個人都清爽了。

一般夏季可以用來煲甜湯的食材，也都是清熱解暑的時令蔬果，順時而食 ，對身體益處多多。比如說現在正在時令季節的馬蹄，也就是荸薺。

有地下雪梨美稱的馬蹄，是夏天必不可少的恩物。清熱生津又去火。口感爽脆清甜。我喜歡的做法是用馬蹄加上玉米再加上蘋果一起燉湯，清甜可口，冷藏一下，味道簡直太贊。另外，因為玉米還挺有飽腹感的，我經常都拿這個湯當減肥晚餐喲！

【馬蹄玉米蘋果湯】

【所需食材以及輔料】

馬蹄8個、蘋果半個、甜玉米一根、冰糖30g

【圖解詳細步驟】

步驟一：把馬蹄剝皮。馬蹄性涼清爽，果肉非常脆甜，可以生吃也可以煲湯。我剝皮的時候就忍不住吃了幾個。剝皮之後，把馬蹄每個一切兩半，這樣大小合適，比較好入口。

步驟二：把甜玉米切成四段、蘋果切成菱形塊或者厚片備用。玉米大家可以選擇水果玉米，非常軟甜，一要一包水。跟傳統的玉米口感非常不一樣。

步驟三：把所有切成塊的食材，加上冰糖，放到鍋裡開始煮。大約15~20分鐘後，一鍋清甜好喝的馬蹄玉米蘋果湯就煮好了。放進冰箱冷藏，就可以隨時拿出來享用啦。

【小貼士】

1， 我喜歡比較清甜的湯，所以冰糖放得不多。喜歡喝甜的，可以根據自己的口味再多放點。

2， 想省事，把食材放到電飯煲，按下煮飯鍵，一下煮好，簡直是懶人必備技能。

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