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美味的東北燒烤,吃貨不能錯過
- 由 食妞v 發表于 垂釣
- 2023-01-15
雞西哪裡能燒烤
雖然來時的路有些可怖,但是走上頂樓開啟門,便是截然不同的世界:熱熱鬧鬧的一片東北銀,室內外全坐滿,走哪都是一股大碴子味兒~
這家店18點才開門,來這的老餮們多數是來擼串兒的。不愧是東北人的燒烤,基本都是BIG SIZE,擼起來特豪爽。
再來10條小黃魚!
它是小黃魚,
3元一條
,漁夫都不敢賣這麼便宜!
讓我們集體拍桌爆燈的
第1名
就是它了!皮酥肉嫩,骨軟可嚼,絲絲海的鮮香讓人慾罷不能。
“老闆,再來10條小黃魚!”
“老闆,再來10條小黃魚!”
彈力筋皮子
“老闆,筋皮子是啥?”
這筋皮子老大一串兒,看著就引起極大舒適。
口感可筋道了,但也足夠綿軟,不用擔心咬不爛。
瞅瞅這厚度,很肥美吧?嚼在嘴裡不要立即吞,多回味一會兒,越嚼越生津。
“老闆,筋皮子是啥?”
東北那旮沓管
“是筋膜兒!”
叫
“是筋膜兒!”
,吃四川火鍋時經常會看到它,沒想到東北銀會拿來烤的。
它的厚度比平時火鍋店吃到的要厚實2倍不止,脆脆的口感也加倍了!
脆脆牛心管
吃潮汕牛肉火鍋,少不了一盤切成魚片狀、既香又脆的胸口油。而這家東北燒烤的
“黃喉”
,是球形的~
從沒有吃過這麼大顆的胸口油,咬起來有點考驗咬肌,但是爆炸在口腔中的
“心管”
,讓人慾罷不能。
爆汁胸口油
烤胸口
暴風哭泣!探店的時候,菜卷賣的只剩
牛油奶香氣
了!平時我都10串起叫的!
薄薄的幹豆皮,卷著水分超足的新鮮大蔥和少量香菜,刺激的香味充斥在鼻腔中,爽!擔心口氣的人還是退散吧。
“注意口氣”菜卷
不見蛋黃的
,是東北一大特色。就是把蛋液取出來,將蛋黃蛋清打散,加入鹼,再倒入蛋殼中……
這樣的蛋吃起來就像吃整顆蛋白一樣,不吃蛋黃星人一定會喜歡它吧。
東北人摯愛的
2串
,看上去真讓人害怕,但是酥脆的外皮和爆漿口感的蛋白質又謎之好味。可惜這份口福不是每個人都願意嘗試~
還有東北黑暗系燒烤……
石蛋
烤蟬蛹
,和小黃魚一樣,是讓我們
“迷人的東北鐵板燒”
。為什麼老闆家的魚都這麼便宜又好吃!
上桌就滋滋滋地冒出濃烈的
想要獨享的香嫩鱈魚
的香氣!
鱈魚皮香辣焦脆,而魚肉則軟嫩得很。並且我們不會浪費一滴油汁,一定要用魚肉蘸足了味兒再吃。為了搶食這條魚,我們差點打起來!
18元的鐵板鱈魚
無限加單的SSR級單品
端上桌時還熱氣騰騰地冒著白氣,讓人頓生食慾。身披大量
魚肉+洋蔥+蒜蓉
,四周則鋪滿
會上癮的錫紙土豆
,好似踩在百合中的紅衣女孩。
原顆的錫紙土豆
手速要快,姿勢要帥!遲了就拌不勻了!
辣醬滲入進每一寸“土豆泥”中,加上大蔥提味,太好吃了叭!