減脂期間蔬菜吃得越多越好嗎？

減脂期間蔬菜吃得越多越好嗎？

不是的，凡事都要適度。減脂期往往推薦多吃蔬菜是因為蔬菜相對能量較低，飽腹感強，在控制好主食和蛋白質食物的同時，建議多用蔬菜填飽肚子，以達到減脂期不捱餓，但也儘量能製造能量差的目的。但是蔬菜也不是一定吃得越多越好，如果已經吃飽了，還控制不住嘴巴使勁吃，必然也容易造成能量攝入偏多，不利於減脂。因為蔬菜的能量低，但是蔬菜烹飪時往往加入的油脂能量很高，所以減脂期蔬菜的攝入也是適度即可，具體可以諮詢燕教授營養師給予個性化指導。

目前我國肥胖人群有多少？

《中國居民營養與慢性病狀況報告（2020年）》顯示，中國成年居民超重肥胖率超過50%，6歲至17歲的兒童青少年超重肥胖率接近20%，6歲以下的兒童達到10%。城鄉各年齡組居民超重肥胖率繼續上升，18歲及以上居民超重率和肥胖率分別為34。3%和16。4%，6至17歲兒童青少年超重率和肥胖率分別為11。1%和7。9%，6歲以下兒童超重率和肥胖率分別為6。8%和3。6%。

由此可見，肥胖已經是我國社會普遍存在的一個健康問題，適當減脂減重刻不容緩。

減脂減重可以降低各種疾病的發病率嗎？

《中國居民營養與慢性病狀況報告（2020年）》中指出，我國居民超重肥胖問題不斷凸顯，慢性病患病、發病仍呈上升趨勢。高血壓、糖尿病、慢性阻塞性疾病患病率和癌症患病率和2015年相比有所上升。由此可見，減脂減重仍然是降低各種慢性疾病和癌症的核心健康管理措施之一。

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