這高校食堂飯菜中竟吃出蚯蚓、蜈蚣，學生展開調查發現...

日前，廣西外國語學院（五合校區）多名學生投訴稱，該校食堂多家餐飲店衛生條件堪憂。

有學生組成食品安全調查課題組對該校東區食堂外包的37家餐飲店進行調查，其中36家餐飲店遭投訴，不少學生稱吃到蟲子及發黴變質的食物後出現腹瀉等不良反應。

廣西外國語學院（五合校區）。南國早報記者 趙敏攝

東區食堂37家餐飲店，僅1家未被投訴

日前，廣西外國語學院（五合校區）的學生投訴稱，學校食堂的衛生條件很差，尤其是東區食堂，學生吃到過發黴變質、未煮熟的食物，還在食物中發現蟲子，學生戲稱東區食堂是動物世界。

調查問卷顯示，不少學生稱在東區食堂就餐時，在飯菜中吃到異物。調查問卷截圖

為了飲食安全，針對東區食堂的37家餐飲店，多名學生組成食品安全調查課題組釋出匿名調查問卷，截至2021年12月20日，已有798人填寫，填寫者大部分是學生，教職工佔比0。25%。

有80。83%的學生稱在東區食堂就餐時遇到過食品安全問題，其中45。27%的學生稱在飯菜中吃到異物及發黴變質的食物後出現腹瀉等不良反應。

調查問卷顯示，除了一樓的甘茗城奶茶店無人投訴，其他36家餐飲店均有人投訴。

飯菜裡除了蚯蚓，

還有蟑螂和蜈蚣等蟲子

據記者瞭解，廣西外國語學院的食堂分為東區、西區和中區，食堂內有多家餐飲店，均由學校提供場地和裝置，外包給商家經營。

2021年9月至12月，有數個地址為廣西外國語學院的學生在抖音平臺釋出影片，稱在食堂飯菜裡吃到蟲子，引發網友熱議，學生擔心食品安全，希望學校對此進行調查並處理。

廣西外國語學院學生髮布影片稱飯菜裡有蜈蚣，引發網友熱議。影片截圖

廣西外國語學院學生髮布影片稱飯菜裡有蚯蚓，引發網友熱議。影片截圖

學生未直接向學校投訴，

無法查實真實性

1月11日下午，廣西外國語學院有關負責人對記者說，學校一直都很重視食品安全問題，培訓有食品安全員。

學校對餐飲店在食品安全方面有嚴格的約束，如果情節嚴重，立即與餐飲店解除合同；如果情節較輕，餐飲店需停業整改3天到7天。

廣西外國語學院集中約談各飲食店老闆。學校供圖

食品安全員經常不定期地對餐飲店進行抽查。學校有3萬多人、300多家商鋪，其中有100多家飲食店，偶爾出現蟑螂或者頭髮，但沒有發現學生嚴重腹瀉等情況。

去年9月、11月，有學生在網路平臺釋出影片稱在食堂吃到不乾淨的食物，食品安全員立即對商家進行檢查、約談，要求停業整改，還請轄區有關部門派人到店檢測把關，未發現有菌落超標等問題。

2021年9月，學校請轄區有關部門派人到店檢測把關。學校供圖

“如果食物裡真的存在菌落超標，不會只有幾個人出現腹瀉。”該負責人認為，學生腹瀉原因可能是秋冬季節性腸胃炎，不排除是在食堂吃東西較雜引起，也可能是季節性感冒所致，與個人體質有關。

2021年9月，廣西外國語學院要求相關飲食店停業整改。學校供圖

對於調查問卷和網路影片，該負責人稱，學生在網路平臺投訴，學校發信息給投訴者，對方卻不迴應，導致學校無法聯絡上對方，拿不到確鑿證據查實影片真實性。

其次，學校單憑影片或者照片對相關餐飲店進行處理，也無法反饋給投訴者，學生就誤以為學校未處理。

學校希望學生透過正規渠道向學校或者老師反映，學校會做出處理並反饋。