一文揭示：瓶裝老酒開瓶後如何封存

愛酒的人家中酒櫃或書房或茶几上總會擺一些瓶裝酒作為裝飾，如果是老酒的話就更能展示自己的愛好和品位了。瓶裝老酒是大多數家用藏酒的選擇，通常會大批購買，那麼開封后沒喝完，該如何儲存才能儘可能不跑酒並保持風味呢。下面封壇網就“瓶裝老酒開瓶後如何封存”進行詳細介紹。

第一種，採用家裡常備的保鮮膜，擰好酒瓶瓶蓋，在瓶蓋處纏繞幾圈即可。這種方法適合較短時間的暫時封存。

第二種，先用熱縮膜包裹住整個酒瓶，再用熱縮槍加熱，先封瓶底再收縮頂部最後酒瓶轉動從上到下封酒身，膜遇熱會收縮，加熱到其緊緊包覆在產品上即可。熱縮膜是塑膠材質，有一定的柔韌性，抗破損、防潮，常用於整瓶封存，不影響品相，適用於需要展示的酒品。需定期更換。

第三種，用一個飲酒的小酒杯蓋在瓶蓋上，然後用熱縮膜對套住整體進行封存。

第四種，用生料帶從瓶口處由下往上纏繞數圈封纏瓶口。生料帶耐高溫，耐腐蝕，呈不透明白色。適用於長時間收藏的酒品使用。

第五種，先在瓶口處纏上餐巾紙，防止蜂蠟高溫損壞瓶蓋，融化優蜂蠟，把瓶口浸入融化後的蠟液中，待冷卻瓶蓋表面便形成一層保護膜就蠟封完成了，蠟封的酒需要低溫避光儲存。

這幾種方法經常是一起使用，每種方法最適用封存的部位及情況不一樣。餐巾紙紙或鋁膜適於打底，保護噴碼；生料帶、保鮮膜適於封層保險，熱縮膜、生料帶、蜂蠟適於封口，熱縮膜適於全瓶身包裝。

封壇網提示：老酒珍貴，沒喝完時記得一定要謹慎封存。大家在實際情況中，根據自己的需要去選擇適合的封存方法即可。