中國最值得去的4座美食小城，每個都是吃貨的天堂，你去過幾個？

人見人愛，有時想去一個城市旅行純粹是衝著當地的美食，比如成都、上海、廣州，肯定雲集了不少美食愛好者。此外，紹興、張掖、樂山、無錫等地，雖然名氣不大，但美食卻自得其樂。

一、紹興

紹興菜風味多樣，以“醉、糟、黴、醬、醃”為最具特色。紹興菜的風味，還得黴菜首當其衝，典型的代表是黴乾菜燜肉和黴莧菜梗，黴梅乾菜燜肉吃起來又肥又不膩，配上黴乾菜特有的香味，咬一口香酥，整個人都醉了。紫菜曾經被陳曉卿正式認定為“中國最臭菜”，當然紹興的臭豆腐也有一股臭味，抹上甜醬辣醬也別有風味，有興趣的朋友可以試試。此外，紹興還有糟雞、醬鴨、蟹黃、茴香豆、紹興筍、西施豆腐、陳宅藤羹、奶油小攀、次塢打面、木蓮羹等眾多佳餚，想要品嚐一嘗，絕對會讓你大飽眼福。

二、張掖

張掖的美食以麵食為主，搓魚，牛排小菜是這裡的重頭戲。揉魚，中間粗大，兩頭細，形似小銀魚，配以蒜蓉，肉質鮮美可口。牛仔飯第一眼就看到的是土豆，吃一口卻是用麵粉做成的小丁，放上牛肉、豆腐、粉條一起煮，再加上蔥花和香菜，美味可口。另外，還有卷子雞，臊麵包子，臊子湯，炒撥拉，炒炮，想吃最正宗的張掖美食，明清時期的仿古美食街，甘州特色美食街，歐式街三處可供選擇。

三、樂山

相對於成都，樂山更低調，你吃過的許多四川美食，如缽缽雞起源於樂山，此外還有蹺腳牛肉，與北京烤鴨齊名的甜皮鴨，麻辣豆腐腦，麻辣燙，葉兒粑，三鮮冰粉，九妹鳳爪，樂山豆腐腦，排骨麵等等，想起來都流口水。

4。無錫

無錫市以蘇菜系蘇錫幫為主體，以甜味著稱，從早飯到晚餐，從小到大，甜味貫穿始終。無錫的早餐是從小籠包開始的，皮是發酵過的，肉餡是香甜的，這在全國也是別出心裁的。食用時配以一兩開洋餛飩，皮薄肉多，開洋鮮美，一口下去，滿口留香。另外有鹹豆漿+大餅，澆麵條可供選擇。餐點最不能含糊，太湖三寶，醬排骨，太湖三寶，選銀魚、白蝦、魚肉，號稱太湖三白，白灼、清蒸、紅燒隨你而來，不同的做法，鮮美的味道卻是一樣的。

無錫排骨用料講究，白糖、黃酒是少不了的，吃起來甜甜的，鹹的和鹹的都讓人回味無窮。當然，脆脆的玉蘭餅，梅花糕，豆腐花，四色湯糰也很不錯，不知道在哪裡買的，直接到南禪寺旁的“南門頭上美食街”，或者到湖濱路或者中山路的一條美食購物街去。