蜘蛛蟹家族的大哥-日本蜘蛛蟹

如果說世界上最大的螃蟹啊，相信好多觀眾會想到帝王蟹，帝王蟹不僅腿的跨度能達到近2米，體重超過12公斤，而且從名字上來說也有點非它莫屬的感覺是吧！不過就像霸王龍未必是最大的恐龍一樣，帝王蟹也不是最大的螃蟹，主要有兩個問題一個是帝王蟹實際上並不是真正的螃蟹，在真正的螃蟹裡面有一個比帝王蟹個頭還大的傢伙。

那就是咱們今天的主角蜘蛛蟹。馬蹄蟹、帝王蟹、椰子蟹雖然從名字上來說都跟螃蟹沾邊，不過遺憾的是這幾位其實都不是螃蟹。在生物學分類裡面只有截肢動物們軟甲綱、十足目，抱卵亞目、短尾下目的物種才稱得上是地地道道的螃蟹。

蜘蛛蟹就屬於短尾下目當中的蜘蛛蟹總科，非常的名正言順。尤其是蜘蛛蟹當中的霸主甘式巨鰲蟹，成功的在體型上壓制偽蟹帝王蟹成為了世界上最大的螃蟹，捍衛了螃蟹家族的榮耀。

1、甘式巨鰲蟹 英文名叫 Macrocheira Kampfaeri

因為主要分佈在日本沿海所以又叫日本蜘蛛蟹，因為這傢伙的十條腿，實在是有點怪異，跟身體完全不成比例，最大跨度能超過4米有帝王蟹的兩倍那麼多，背甲的大小接近40釐米，總重量最多19公斤，在重量上也達到了帝王蟹的1。5倍，雖然它僅以1公斤的微弱勢惜敗給了20公斤的美洲鰲龍蝦，沒能成為世界上最重的截肢動物。

不過在體型大小方面，絕對稱得上是獨一檔的存在了。那麼實際上日本蜘蛛蟹在年輕的時候身材比例還是蠻正常的，腿確實是又細又長不假，不過整體上並沒有那麼怪異，問題出在哪呢？就出在它們成年之後，咱們都知道像是龍蝦、螃蟹這類截肢動物，要想長大的話得一直蛻皮才行，蛻一次皮長大一點是這麼個過程。日本蜘蛛蟹成年之後非常奇怪，背甲的大小就固定下來了，不管再怎麼蛻皮都不變大了，不過包括大鉗子在內的十條腿，就沒有這個限制，蛻一次皮就變長一點永遠都不顯腿長。

所以年齡越大的傢伙身材比例就越失調，最後終於長成了個小身體，大長腿的怪物。得了蜘蛛蟹這麼一個稱呼，而且還有個有趣的現象，就是它那對大鉗子只有雄性的大鉗子會長得離譜遠遠超過另外八條腿的長度，雌性就不這樣，跟其它螃蟹一樣螯足比步行族短很多

至於為什麼雄性的鰲足需要長那麼長，其實並沒有一個確切的說法。有一個推測是什麼呢？就是雄日本蜘蛛蟹，在交配的時候，會用螯足把筋囊塞雌蟹體內，難道螯足長一點會更方便一點嗎？或者更有儀式感一點，這就不好說了，不過即便是這樣把它發育到一兩米長也未免有點太浮誇了。2009年的時候日本漁民捕獲了一隻蜘蛛蟹，它腿跨度達到了3。7米，重量有14公斤體型非常巨大。

隨後這隻蜘蛛蟹被出口到了歐洲進行展覽， 歐洲人給它取了個形象的名字叫Crabzilla，很明顯是根據日本的著名海怪Gozilla來的，而且日本蜘蛛蟹還真就跟Gozilla一樣，是生活在深海里的，水深兩三百米的地方比較多，最深能到800米。對古人來說這種潛伏在深海里的龐然大物一直都充滿了神秘感，再加上它還長得這麼怪異，所以就給人留下了一種兇狠和恐怖的印象。

甚至在日本的民間傳說裡，還流傳著蜘蛛蟹會吃人的說法，非常適合用來嚇唬小朋友。那麼實際上呢蜘蛛蟹雖然樣子有點可怕，但並不是什麼兇狠的捕食者，它們是海底吃雜食的，主要扮演的是一個清道夫的角色。以吃動物的屍體和腐肉為主，另外也吃海草啊藻類啊這些植物，你想啊揮舞著那對1 米多長威猛無比的大鉗子夾著一小塊海藻往嘴裡塞，簡直就跟關公用青龍偃月刀削土豆差不多是吧。實在是太大材小用了，好在蜘蛛蟹偶爾也會改善下伙食，磕幾個貝殼解解饞。那對大鉗子總算有了點用武之地不過整體來說，蜘蛛蟹的飲食習慣，跟它兇猛的外表比起來反差還是很大的。

不老基因

美洲螯龍蝦它永遠不會衰老，日本蜘蛛蟹也有這個特點，日本蜘蛛蟹被認為能活到100多歲，而且即便是一100多歲身體器官也沒有要衰老的意思，每次蛻皮之後不但腿又長長了一點，而且斷掉的腿還會再生出來，生存能力非常強大。

當然了跟龍蝦一樣，年紀越大個頭越大的蜘蛛蟹，它蛻皮就越費勁，很大一部分年老的蜘蛛蟹就是在蛻皮的過程當中精疲力盡死掉的，所以說只要蛻皮成功的話，就又可以活很多年了，類似於渡劫的概念。而且啊年紀越大的蜘蛛蟹，它蛻皮間隔的時間就越長，連續很多年不蛻皮的話，舊殼就會破損的越來越嚴重，病菌入侵導致的疾病也會要了它的命，雖然蜘蛛蟹因為蛻皮這件事理論上說沒辦法實現永生，不過100多歲的壽命在截肢動物裡面已經是相當了不起了。考慮到海洋那麼大，人類對深海的探索又非常有限，所以其實很難說，世界上最老的蜘蛛蟹到底能活多少歲，到底能長多大，而且日本蜘蛛蟹的繁殖能力很強，雌蟹1次就可以產大約150萬個卵，從種群數量上來說原本還是很穩定的。不過還有一個因素不得不考慮進去就是既然你是一隻螃蟹，又看起來肉很多的樣子

那能不能吃，好不好吃，就變成一個無法迴避的問題了。大約100年之前也就是美洲螯龍蝦，還被用來餵豬的那個年代。日本的蜘蛛蟹也很不受待見，偶爾有漁民的拖網裡補上來幾隻也基本上無人問津。那時候人們普遍覺得這蜘蛛蟹的肉質太鬆散，味道有點淡跟水似的沒什麼滋味。不過現在可不一樣了，日本蜘蛛蟹已經變成了一種非常受歡迎的食材，雖然味道可能比不上帝王蟹，不過價格上比帝王蟹要便宜很多，吃起來壓力不大，至於口味偏淡的問題，吃貨們用一小碗美味的蘸料就解決了，都不是事，既然上了人類的食譜那什麼不老基因繁殖能力什麼都是浮雲了。日本蜘蛛蟹不出所料的遭遇了過度捕撈種群數量越來越少，捕獲上來的個頭也沒以前那麼大了，情況不容樂觀。怎麼辦呢？好在現在已經有保護措施了，剛才咱說了說日本蜘蛛蟹一般是生活在深海里的，當它們在深海的時候捕撈難度就會非常大不過每年的1-4月份蜘蛛蟹們會來到50米左右的潛水區來交配和產卵，之所以要來潛水區產卵是因為日後孵化出來的小蜘蛛蟹們，適應不了深水區的溫度，在潛水區更暖和一點。這麼一來的話捕撈起來就容易多了，而且都是準備交配的螃蟹對種群數量的影響非常大。所以現在已經有法律規定禁止在1-4月份期間捕蟹，保證它們完成交配和繁殖。除此之外還有一個保護措施就是人工育苗，剛才咱說了說雌蟹一次可以產1150萬個卵但是隻有極少數會存活下來大多數都被當做浮游生物吃掉了，考慮到蜘蛛蟹非常適應人工飼養的環境，所以就出現了人工育苗的辦法讓蜘蛛蟹在安全的環境裡孵化出來等它們長大一點，生存能力強一點之後再放養到海里去，這個辦法的效果還是不錯的，希望這種神奇的生物數量能重新穩定下來吧。