寧波吃貨心心念唸的“奉化水蜜桃”要來啦！附採摘地……

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每年夏天，楊梅熟了，水蜜桃飄香。對吃貨們而言，這是最好的時節。

但今年天公不作美，楊梅趕上了“小年”，水蜜桃大幅減產。今年寧波人還能吃上奉化水蜜桃嗎？價格會不會漲？

這幾天，奉化早熟水蜜桃已經陸續上市，從早熟品種到寧波人鍾愛的“玉露”，大家可以敞開肚子吃上幾個月。

早熟水蜜桃陸續上市

個頭大了，甜度高了

又是一年蜜桃飄香時。這幾天，奉化的早熟水蜜桃上市了。

在奉化各大水蜜桃基地，粉紅色的早熟水蜜桃掛滿枝頭，十分搶眼。溪口新建村一位姓唐的桃農說，這段時間如果天氣持續晴好，氣溫上升，早熟水蜜桃的品質會更好。

目前，奉化有早熟水蜜桃1000餘畝，主要分佈在錦屏、蕭王廟、溪口、尚田和蓴湖等地，品種有早香露、新白鳳、丹霞玉露等。

受天氣影響，雖然今年早熟水蜜桃產量不高，但個頭卻比往年明顯偏大。如果梅雨停一停的話，甜度上升，品質會更好。

今年減產三分之一

買水蜜桃得多掏錢了

吃貨們可能要失望了，今年奉化水蜜桃減產了。

奉化區水蜜桃研究所副所長陳妙金說，去年秋冬季節，陰雨寡照天氣持續，影響了水蜜桃的坐果率，預計產量減少30%。

“這幾天，我們一些中晚期水蜜桃品種還在落果，今年的產量肯定受影響，要是再來一場颱風，就更不好說了。”奉化某生態果園負責人陳常倫在尚田種了128畝水蜜桃，以中晚熟品種居多，一年產量可達120噸左右。他預測，今年水蜜桃產量至少減產1/3左右。

產量減了，價格是不是會漲？答案是肯定的。

去年，湖景蜜露的市場批發價是每斤3—4元，今年價格起碼漲1倍。“去年我們品質好的水蜜桃，一箱12個，賣到150元/箱；今年大約200元/箱，特級水蜜桃賣到298元/箱。”陳常倫說，他們期待往年增產不增收，希望今年能減產不減收。

市民鍾愛的奉化水蜜桃

7月集中上市

目前，奉化水蜜桃的種植面積達5。3萬畝，去年年產值達到5億元。從本週開始，水蜜桃就陸續上市了，可以持續到8月中旬左右。

打著“奉化水蜜桃”的旗號，實則是外地水蜜桃。“5月初的時候，在奉化高速服務區，我們發現來自山東、陝西的水蜜桃打著奉化水蜜桃的牌子叫賣。這樣的打假活動，我們年年搞，但屢禁不止。”陳妙金說，桃子品種繁多，正宗的奉化水蜜桃是指在奉化範圍內種植的桃子，即便是奉化本地的桃苗在外地種植，因水土不同也不屬奉化水蜜桃的範疇。

“口感最好的奉化水蜜桃上市時間一般在7月上旬至8月中旬，且手捏後指留餘香；成熟後能輕易剝皮、入口即化。”陳妙金提醒，辨別真偽最簡單的方法就是認準上市時間。“5月份市場上根本沒有奉化水蜜桃，哪怕是早熟品種，種植的數量也非常有限。”

目前奉化已經建立了早、中、晚不同成熟期品種配套，使水蜜桃的上市時間延長至3個多月，滿足了消費市場的需求。

具體來說，奉化早熟水蜜桃的品種主要集中在“赤月”“白鳳”兩種，基本上6月20日左右集中上市。而中熟品種，市民最熟悉的就是“湖景蜜露”，色澤比較鮮豔，果型大。一般7月10日左右上市，持續到7月底。

晚熟品種中最知名的就是“玉露”，個頭小，皮薄，但水分多，深受寧波市民的喜愛。但這種水蜜桃比較嬌氣，難儲存，上市時間從7月20日到8月10日左右。

奉化水蜜桃地圖

吃貨們約起！點

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編輯：妙朵兒 責任編輯：蘇葉子

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