如何建立屬於自己的私人酒窖?

您好！我是祥哥。很高能為您解答。如何建私人酒窖？首先我們要知道自己想藏些什麼酒。1、洋酒屬蒸餾酒，避光、通風、無異味、立放即可。2、葡萄酒屬果酒需避光、通風、無異味、恆溫、恆溼、臥放。3、白酒和伏特加等屬烈性酒也需避光、通風、恆溫、恆溼、無異味、立放。綜上所述，避光、通風、無異味、恆溫、恆溼、滿足立放和臥放的防潮木貨架，這些是一個酒窖的最基本要求。具體方案有兩個：其一、自己去砌一個（建議往地下挖，即水平面以下）這種方法需到建委報建。根據自己需求大小挖坑先用鋼筋混凝土做好護壁，接著刷一房防水塗層；再用紅磚或吸水磚砌牆，地板預留坑位安裝防洪排水泵。倒制天花時記得預留排洪水管、電線管、進、出風口、空調安裝位置及樓梯位置。建好後搬進貨架安裝好裝置即可移酒進倉了，注意進風口附近不能有異味源，溫度保持在13到17℃區間，溼度保持在70%左右。其二、地上現成房間改造。儘量選擇靠北的房間，以沒有陽光直射為宜。安裝空調及溼度調節器。有窗戶的話割一個排氣孔並安裝排氣扇，貼上一層遮光率為100%的遮光紙。取一處遠離異味源的牆壁開鑿一個進氣口。然後放入置酒架，並調節好溫度及溼度即可存酒了。這樣您就可以擁有一個屬於自己的私人酒窖了。希望我的回答可以幫助到您，謝謝！