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五款最香的中國茶,有你經常喝的嗎?
- 由 可鏈雲科技 發表于 棋牌
- 2021-10-29
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不同品種的茶葉,香味也與眾不同,中國香氣飄飄的茶葉可不少,今天,可鏈雲科技介紹
五款最香的中國茶,資深茶友都不一定全知道,看看有你經常喝的嗎?
鐵觀音
作為烏龍茶中的極品,鐵觀音的外觀捲曲,葉片圓結,色澤翠綠,像極了青蛙腿。
鐵觀音的幹茶帶著蘭花香,香氣令人回味無窮,給人深刻的印象。
茶湯鮮爽、甘醇,滋味悠久,湯色呈現金黃色,實際上,它所帶的蘭花香只是一種類似蘭花的茶香,讓人聞起來覺得十分獨特。
有研究表明,安溪鐵觀音的香氣之所以濃郁,離不開它豐富的內物質。
祁門紅茶
祁門紅茶,簡稱祁紅,產區在安徽省祁門縣,是中國歷史上的名茶之一,也被稱為紅茶中的珍品。
祁門紅茶的製作工藝很講究,茶葉帶有獨特的“祁門香”是其最主要的特徵,香氣芬芳,曾一度被國際上公認為香氣最佳的紅茶之一。
祁門紅茶與印度的大吉嶺紅茶、斯里蘭卡的錫蘭紅茶被稱為“世界三大高香名茶”,由此可見,祁門紅茶的品質有多高!
祁門紅茶的葉片苗條,色澤烏黑髮亮,茶湯也醇厚,香氣持久散發。
碧螺春
江蘇省洞庭山一帶以“碧螺春”而聞名,碧螺春是起源於明朝期間,因其香氣驚豔、濃郁,所以最初它被稱為“嚇煞人香”,一直到清代康熙年間,康熙皇帝來到江蘇飲用了這種名茶後,大讚這種外觀捲曲的名茶,才將它賜名為“碧螺春”。
碧螺春帶著幽幽的果香,芽頭翠嫩,一般來說,幾萬個芽頭只能炒出一斤茶葉。
鳳凰單叢
鳳凰單叢同樣屬於烏龍茶,起源於明代的潮安縣烏崬山,從明代到清代,潮安的鳳凰茶已經成為貢品,成為中國的名茶之一,按照等級可將鳳凰城劃分為單叢>浪菜>水仙。
鳳凰單叢的品質極佳,葉梗肥壯,香氣優雅、自然,滋味甘爽、甘醇,有獨特的山韻蜜滋味。
茶湯的顏色發亮,葉底青裡帶紅,茶葉具有耐泡的特點。
水仙、肉桂
在福建省武夷山,有這樣的一種說法,即“香不過肉桂,醇不過水仙”。巖茶的主要品種正是水仙和肉桂,兩者都是武夷巖茶中的高香品種。
肉桂是採用新鮮的肉桂良種茶樹葉製成,帶有焦糖的風味,滋味稍微有點苦,香氣很奇異。
而水仙的香氣持久、悠長,口味清醇、爽口。
中國的五款最香的茶葉各有千秋,不過,總有一款是你喜歡的,得益於中國深遠流長的茶文化,中國茶不僅在國內備受歡迎,也逐漸走出了國外,在海外市場中大放異彩。