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長沙網紅品牌 | 零食很忙!到底藏了什麼秘密?
- 由 澎湃線上 發表于 棋牌
- 2023-01-24
零食很忙為什麼東西便宜
實力寵粉!頂流長沙,紅紅火火!國慶期間
長沙再次火爆出圈
應粉絲邀約
小布特別推出《長沙網紅品牌》系列
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“正餐不夠,零食來湊。”
是不少90後、00後群體的消費習慣
隨著消費而催生的
是休閒零食店的多點開花
黃色的招牌、頭戴牛仔帽的卡通形象,不同於其他品牌,零食很忙不熱衷於商圈,而是走向市井,真正走到了老百姓的身邊。
國慶期間,零食很忙的單日客單數超過31萬,單日銷售額實現大幅上漲。
“很忙”的零食源於一首歌
在長沙童謠裡,新開鋪是一份難捨的記憶。新開鋪橋下的一家小零食超市,就是零食很忙的前身。
“創業之初,我們幾個同行就想開個小超市,做點小買賣,但是門店面積太小,就做成了零食超市。”在創業之前,零食很忙創始人晏周做了八年的房地產營銷策劃。起初,他並未預見零食很忙今日景象。
晏週迴憶裡,幾個創業夥伴都沒想到零食超市受到了周邊消費者的認可,甚至還有人特意騎車從遠一點的地方跑過來買東西。
為什麼不打造自己的品牌?幾個人一拍即合,便坐下來為品牌取名。當時大廳放著周杰倫的歌,有個創始人直接說,為什麼不叫“零食很忙”呢?就這樣,零食很忙誕生了。
“很忙”的狀態,一下子就讓原本固態的零食生動化了。“當時品牌的VI都是花了400塊錢在淘寶找的設計,現在還不知道店鋪還在不在。”
晏周說,零食很忙真正意義上的首店,其實是桔園小區店。“這兩個店如今還在,不過已經進行了革新。從2017年到現在,零食很忙的門店已經進入了第五代。”
(從2017年到現在,零食很忙的門店已經進入了第五代。)
“網紅未滿”的寶藏零食店
和文和友、茶顏悅色之類的知名網紅品牌相比,主打平價零食的零食很忙一直強調民生與市井文化,只能算是“網紅未滿”。
之所以說“網紅未滿”,源於零食很忙穩紮穩打的創業風格。在2020年以前,零食很忙從未在媒體和公眾平臺上亮相。
(一點一滴的改變,讓零食很忙越來越有網紅味道。)
但網紅指數居高不下的長沙,讓晏周看到了未來的無限可能。品牌VI更新、門店形象換代……一點一滴的改變,讓零食很忙越來越有網紅味道。
“我們誕生和成長都在長沙,骨子裡流淌的也是長沙血液。”在晏周看來,長沙是全國休閒食品產業發展最迅猛的地區。2017年,零食很忙剛成立,那時,長沙已擁有超2700家零食集合店,門店數超過100家的連鎖品牌有8個左右。從高競爭的市場上“殺”出重圍,零食很忙找到了自己的生存之路。
短短五年時間,零食很忙的門店數量達到了637家。
蛋糕、辣條、水飲、速食……在不大的門店裡,藏著上千種零食。消費者來這裡,不僅可以購買到通勤路上的補給,還能買到休閒時光的零嘴。豐富的品類也足以滿足男女老少等不同消費者的需求。
供應鏈、倉儲……如今,晏周和他的零食很忙正在猛練“內功”。他的下一個目標,是做到一千家連鎖店。
市井之中的滿滿煙火氣
很多細心的長沙人可能早已發現,身邊不知何時出現了一家家零食很忙的門店。
“零食很忙就開在我家樓下,下班回家或者飯後散步的時候都習慣去買點零食。”家住北辰三角洲的張女士說,第一次走進零食很忙,是被琳琅滿目的商品所吸引。
之所以成為品牌的忠實粉絲,則是因為店內的零食產品不僅品種豐富,最關鍵的是價廉物美。事實上,因此而被圈粉的消費者並不算少數。
“家門口的零食店”和零食很忙的氣質和業態十分契合。
晏周說,他希望門店能走進市井之間,走到百姓身邊,滿足普通老百姓、大眾的需求,做最懂消費者需求和最具煙火氣的品牌。
當然,在休閒食品的江湖闖蕩,光靠懂得不足以安身立命。
價值迴歸是他最大的初衷。“好的東西不一定要貴。零食很忙,真正用不貴的價格給消費者最好的東西。”晏周以零食很忙售賣的礦泉水為例,某礦泉水零售價格是2元,但在零食很忙只需要1。2元。
價格低並不代表沒品質。五年裡,晏周和他的團隊不停在全國尋找最頂尖的供應商,透過壓縮利潤給消費者提供高性價比零食。“消費者是來購買零食的,我們必須在產品上創造價值。”
說到未來的目標,晏周透露,零食很忙正在五一商圈尋找合適的門面,計劃結合長沙的文化底蘊和特色零食,做出第一家形象展示店,讓遊客能夠將湖南的味道帶回他們的城市。
“零食很忙流淌的是長沙血液,它第一個門店、第一個顧客都是長沙人。”晏周說,他希望未來的某一天,零食很忙能夠真正代表湖南、代表長沙,做到行業領域全國第一。
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編輯丨雷禎 校對丨鄧佳瑩
稽核丨杜進
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原標題:《長沙網紅品牌 | 零食很忙!到底藏了什麼秘密?》