酒桌上的這些規則，不懂的容易吃虧

中國有著歷史悠久的酒文化，也演繹出了許多約定俗成的“潛規則”，如果不懂點，在餐桌上喝酒，容易在自己渾然不覺的情況下失禮，也會造成他人的尷尬。避免因小失大，做個明白人，酒桌上的這些規則你還是需要懂點的。

倒酒的規矩

當桌上的冷盤上齊的時候，作為主人或者是晚輩就要準備開始提前倒酒了。倒酒要有一定的順序，不然就會失了禮數。要先給領導和長輩倒酒，其次是年紀比自己大的人；一瓶酒倒完還不夠一圈時，再開一瓶的話，一般頭和尾要倒在一個杯子，這樣也是對人禮貌的一種做法。“茶滿欺客酒滿敬人”，所以倒酒時除非對方一再推脫，不然倒八分滿最為合適。酒桌上，要注意隨時觀察，客人沒酒了要找時機添上，但也要徵求對方意見，如果不能喝了，切忌勉強。

敬酒的文化

敬酒的門道也是很多的，忌諱亂敬酒。一般是按照主人敬主賓、陪客敬主賓、主賓回敬、陪客互敬的順序敬酒。做客千萬不要亂敬酒，不僅不禮貌，也是不尊重主人的表現。喝完前三輪，才開始敬酒。給別人敬酒時，正確的做法是應雙手舉杯，碰杯時酒杯要低於別人的酒杯，這樣才更顯禮貌與尊敬。可以多人敬一人酒，但切忌一人敬多個人，除非你是領導。

敬酒時，總是需要說點什麼的，不然光敬酒是很尷尬的，可以在準備敬酒前想好說些什麼，這樣不僅能好好的表現自己，也能避免雙方的尷尬。

作為敬酒的人，你喝的酒一定要比對方多，豪爽的做法通常是“我幹了，你隨意”。當然，如果對方有原因不能喝酒，也不要一味勉強，否則只會尷尬自己，也讓自己下不來臺。

代酒的藝術

作為晚輩或是下屬，體諒長輩亦或是想在領導面前表現，幫忙代酒是很常見的。但是代酒也有代酒的藝術，弄得不好，會造成三方的尷尬。懂得察言觀色是很重要的，當領導和長輩確實是喝不了了，有找人代酒的意思，你可以代酒，不然主動先殷勤，只會是畫蛇添足。而且代酒也要委婉一些，明目張膽的話，可能也會失了領導的面子。對於不重要的人的敬酒，可以代，但是對於重要的人敬的酒，千萬不要勉強，不然可能會讓自己面子不保。

喝酒最重要的是氣氛足，能夠融入到其中，大家喝得高興，感情自然也能聯絡得到位，所需所求之事也能水到渠成。但喝酒也要量力而行，喝多了就容易不清醒，行為不受掌控，失言失禮的話，反而會適得其反。喝一輩子酒，丟一輩子醜，那還不如不喝酒。

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