揭曉：人工合成的5種“垃圾食品”，平時少吃些，或對身體有好處

導語：如今，人們更加關注食品安全，我們不僅要吃有營養的食物，還要吃健康的食物，平時我們經常告訴孩子少吃垃圾食品不利於生長髮育，但是很多人對垃圾食品的概念很模糊。

其實生活中有一些食物，我們以為不是垃圾食品的，其實並沒有那麼有營養，也有很多我們認為更健康的食物，其實是垃圾食品，看有沒有吃，儘量不要給孩子吃。

揭曉：人工合成的5種“垃圾食品”，平時少吃些，或對身體有好處

1、廉價牛排

超市賣的牛排很便宜，不到11元，好的牛肉要31元，所以廉價牛肉是真牛肉嗎？實際上，它是由切碎的肉和吃剩的碎肉製成的，其中加入了許多食用膠和新增劑，但是這些大量的食用新增劑會導致一些有害物質進入人體，一些有腸胃病的人會引發腸胃病。

2、香腸

現場有很多種香腸，一般超市和學校門口都有賣，香腸烤好再撒點調料，便宜又好吃，烤腸富含澱粉，但在加工過程中也會加入一些肉屑和食用色素，這類食物屬於合成垃圾食品，建議少吃。

3、蟹肉

大家吃麻辣火鍋和火鍋都會加蟹棒，但蟹棒不是蟹肉，製作的時候會加入很多魚糜，也就是將小魚碾碎後，加入色素、香精、調味料製作而成，也屬於人造垃圾食品。

4、午餐肉

這個大家應該都不陌生，漢堡裡經常放四五塊午餐肉，可以增加飽腹感，價格也比較合理，適量的食物午餐肉有助於補充身體營養的不足，但它是合成的，經常食用會對肝臟造成威脅。

5、人造黃油

許多人喜歡吃牛奶冰淇淋、奶油蛋糕和黃油餅乾，為了降低成本，一些企業會使用“人造黃油”，人造黃油雖然可以食用，但含有大量反式脂肪酸，對身體有害，如果攝入過多的反式脂肪酸，會誘發心血管疾病、糖尿病等疾病。

因此，中老年人在購買冰淇淋、奶油蛋糕、黃油曲奇等食品時，一定要檢視配料表，如果有人造黃油，建議購買價格較高的“動物奶油”食品。

垃圾食品有哪些危害

垃圾就像鹹菜，泡菜，酸菜，醃製食物含鹽過多，吃多了容易導致高血壓，增加心臟負擔；同時，所含的酸性物質會刺激胃黏膜，對消化系統造成損害，甚至致癌，有油條之類的油炸食品，比如油條，炸丸子等等，主要危害有：損害腎臟和腦細胞，導致心血管疾病；含有致癌物質。

實際上，垃圾食品是指只提供一些熱量，而沒有其他營養成分的食物，另外，提供的營養物質超過了人體的正常攝入量，導致營養物質過剩，這樣的食物也是垃圾食品，生活中有很多垃圾食品，比如油炸食品、醃製食品、燒烤等，都是垃圾食品，過量攝入這些食物對人體有害，嚴重影響人的健康。

閱讀延伸——人們常吃的辣條是垃圾食品嗎？

辣條不是垃圾食品，辣條是一種調味面制食品，通常以小麥粉或其他穀物、豆類為主要原料，配以油、水、鹽、糖，再透過一系列工藝新增大量食品新增劑製成。

正規廠家生產的辣條都是按照一定標準生產的，新增的食品新增劑都是經過安全檢測的，適度食用一般不會對人體健康構成威脅，從科學的角度來說，辣條不屬於“垃圾食品”。

通常情況下，人們吃了辣條後不會感到不舒服，但現在市場上各種辣條都有，有的人一次買五六種辣條，然後拌到肚子裡，最後會覺得肚子不舒服，這個時候可以喝點溫水，可以幫助身體排出毒素，徹底排出體內不乾淨的東西，這樣胃就不會感覺那麼難受了。

平時要如何健康飲食？

1、食物要多樣化，每日膳食應包括新鮮蔬菜和水果，如肉、禽、蛋、奶、大豆、堅果等食物。

2、飲食和運動要平衡，每週要保證一定的運動量，總共150分鐘以上。

3、少鹽少油，控制糖分，甚至不喝酒不抽菸，培養清淡飲食習慣，少吃高鹽和油炸食品，因為油炸食品不易消化，油炸食品也有致癌作用，醃製食品儘量少吃，醃製食品含有大量亞硝酸鹽，對健康有害，所以注意飲食清淡，多吃五穀雜糧，注意勞逸結合，多運動，是很有幫助的。