只有在嘉峪關才能吃到的美食，到底是什麼神奇的存在？

在每一箇中國人的心中，長城是中華民族精神和文化的重要歷史和精神載體，體現著中華民族特有的價值理念和精神內涵，是作為中國的象徵，沿著古老的絲綢之路往西到祁連山，長城就在這裡高高聳起，矗立了一座雄偉的大漠古城-嘉峪關，歲月荏苒，嘉峪關下崛起一座新興城市，它就是被譽為“絲路明珠”的嘉峪關市，在這裡，可以看到兩千多年前開啟中西經濟和文化交流的“絲綢古道”以及歷代兵家戰爭的“古戰場”烽燧依稀可見。這裡是中國絲路文化和長城文化的交匯點，素有“河西重鎮”、邊陲鎖鑰“之稱

萬里長城

黃昏下的嘉峪關

嘉峪關市起源1958年，建立酒泉鋼鐵廠，是一座現代化鋼城，雖說嘉峪關市才只有60多年的歷史，但來自全國五湖四海的移民，把嘉峪關市的人文歷史，延伸得似乎更見遙遠悠久，尤其是這裡豐富的美食，與祁連山的雪水，戈壁灘的牛羊和酒泉鋼鐵廠，成為嘉峪關文化的重要組成部分，這幾天我們要吃遍嘉峪關市，全身心體味這片土地豐厚的文化底蘊。用心尋找美食，美食就會與你有緣分，大廚端上燉了6個小時的羊湯，這一桌好菜才算上全了，清泉羊肉帶著撲鼻的香氣，瀰漫在餐桌，充斥著我們的感官。

嘉峪關市

酒泉鋼鐵廠

清泉羊肉

來到嘉峪關之前，早就知道嘉峪關還有個別號，叫做“天下第一雄關”，嘉峪關市裡還有雄關廣場，雄關路，經過這幾天的尋覓，我們還秘訪到一道大餐，這道大餐不但美味可口，而且是匯聚著嘉峪關文化和精神的一道盛宴，目前只有在嘉峪關賓館才能吃到，這到底是一道怎樣的珍饈美食，魅力雄關宴上的菜餚，全都採用當地的食材， 這些普通的食材，在大廚們匠心獨具的創意下千變萬化，再經過煮、烤、滷、燉、炸、雕刻，營造出不同的色香味，有的熟爛黏糯，有的香酥脆嫩，有的筋道勁嚼，景觀竟然也可以變成味蕾上的美食，這是嘉峪關市嘉峪關賓館的傑作，代表著嘉峪關美食的最高水準，並且榮登隴菜榜，雄關宴中既有珍貴的駝掌，也有鎖陽等當地的名貴中藥，還有改良之後的精美小吃，擊石燕鳴、雪山駝掌、一磚定城、戈壁明珠、絲路小炒，每一道佳餚的名稱，都寓意著嘉峪關的一個典故， 吃完一道珍饈美味，等於傳承了一段嘉峪關的歷史。

雪山駝掌

擊石燕鳴

數天的旅程讓我們盡享嘉峪關的饕餮盛宴，也讓我們感受到河西坡走廊的豐饒和好客熱情，我們和每一位來到嘉峪關的遊人一樣，當動身離開這裡的時候，帶走不僅是腦海中的關城雄姿，還有味蕾上如雄關一般厚重的美食記憶。

天下第一雄關

最佳旅遊時間：一年四季都可以去，不過5月份到10月份的時候比較好，這個時候天氣情況比較穩定。如果你想要看到雪景的話，可以12月份的時候來嘉峪關，這個時候的嘉峪關白茫茫的一片，不過也異常的寒冷。