酒知識：三個關鍵詞帶你認識阿根廷葡萄酒

哈嘍大家好，今天小編又來給大家分享乾貨了，阿根廷是世界第五大葡萄酒生產國，在南美排名第一。但因本國需求較大，多供內銷飲用，是世界第六大葡萄酒消費國。阿根廷葡萄酒複雜又簡單，說其複雜，當然是因為其型別多樣、口感豐富，而說其簡單，是因為若想認識葡萄酒，僅需記住三個詞：高海拔、馬爾貝克（Malbec）以及“果汁飲料”。

高海拔

阿根廷的葡萄酒產區遍佈全國，但多集中在西部安第斯山脈的山麓地區。這些葡萄園海拔普遍都較高，大約在700至1，400米之間，有些甚至高達3000米。夜間溫度普遍偏低，有利於釀出顏色深厚、味道濃郁的紅葡萄酒和芳香四溢的白葡萄酒。

馬爾貝克

在阿根廷所種植的葡萄品種中，馬爾貝克佔據著絕對的主導地位，它在阿根廷的大部分產區均有種植，總面積超過了20000公頃，是該國種植面積最廣的優質葡萄品種。阿根廷也是世界上種植馬爾貝克面積最大的地區，該品種幾乎成了阿根廷的標誌。

用馬爾貝克釀製的葡萄酒，酒體豐滿，單寧含量適中偏高，色澤偏黑，果香醇厚，帶有深色水果風味（黑莓、黑李子等），通常伴有香料味，多使用橡木桶進行陳釀，品味柔和獨特，非常具有陳年潛力。

“果汁飲料”

世界知名葡萄酒評論家羅伯特·帕克（Robert Parker）稱阿根廷為“世界上最令人興奮的新興葡萄酒地區之一”，阿根廷出產的味道濃郁、酒體豐滿的紅葡萄酒和一些白葡萄酒深得國際市場的青睞。

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