瑞信玻璃製品搖晃的紅酒杯丨葡萄酒品種不同使用的酒杯也不同

相信很多人都聽說過這樣的說法：飲用不同的葡萄酒時，要根據葡萄酒，選擇適合的酒杯。這就是為什麼葡萄酒杯分為波爾多杯、勃艮第杯、鬱金香杯等等。

讓瑞信紅酒杯的小編帶大家從上到下來講述杯子的各個部分：

1、杯沿：

杯沿是與飲酒者嘴唇接觸的部位，這個部位越薄越好。薄薄的杯沿使酒液更順暢地進入口中，使飲酒者將更多的注意力放在品味葡萄酒，而不是感受酒杯上。

2、杯肚：

杯肚是盛酒的地方。好的酒杯杯肚比杯沿寬，因此有足夠的空間給飲酒者轉杯。轉杯的好處是有利於葡萄酒香氣的釋放。需要注意的是倒酒的時候不要超過杯肚容量的三分之一，否則轉杯的時候酒液很容易灑出。

3、杯柄：

杯柄有兩個重要的作用：

首先，杯柄使飲酒者可以在不接觸杯肚的情況下穩定地持杯。手接觸杯肚會使酒升溫，這對於需要冷卻飲用的葡萄酒尤為不利；其次，杯柄使人手遠離杯沿。

為什麼手不應該離杯沿太近呢？因為手上也是有氣味的，尤其是使用香皂等帶有香味的東西洗手之後，這些氣味會影響飲酒者對葡萄酒香氣的感知。你會看到有的專業品酒師喜歡用手拿著基座，也是因為這個原因。

4、基座：

這個就不用多說了，基座使酒杯保持穩定，不會摔倒。

瞭解葡萄酒的人都比較清楚，不同葡萄酒種類所使用的酒杯是不相同的，不同葡萄酒酒杯的杯型所產生的作用也是不相同的。

一般來說可以準備三種不同的杯子：紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯和笛型香檳杯。當然，嫌麻煩也可以用白葡萄酒杯喝香檳一類的起泡酒。

白葡萄酒杯通常比紅葡萄酒杯小一點；紅葡萄酒杯杯肚會更大一些，有些可能比白葡萄酒杯稍矮。如果是參加品鑑會，一般只用一種杯子就好，如果是吃大餐，不妨根據葡萄酒採用不同的杯子。

要想獲得終極的葡萄酒體驗，至少需要幾種不同的杯子？

一些知名的葡萄酒杯公司針對每種不同的葡萄酒都設計出了對應的酒杯，如果你夠瘋狂，完全可以都買來。但就像前面說的，三種酒杯就可以滿足你的需要了。

每種杯子有什麼特點？

白葡萄酒：白葡萄酒杯的杯肚要比

紅酒杯

小，但是杯沿同樣要窄。避免使用無柄的杯子，因為白葡萄酒需要冷卻。

紅葡萄酒：你需要杯肚寬大、杯沿窄的酒杯，最好杯子比較高，這樣更利於轉杯。需要注意的是，對於一些陳年老酒，白葡萄酒杯會更有利於保留其精細的風味。

起泡酒：前面說過，用白葡萄酒杯就可以喝起泡酒了。但是為了給美好的夜晚增加情調，我們還是建議使用笛型杯子。笛型杯杯肚細長，造型優雅。最好選擇那種杯肚底部有刻紋的，這樣有利於氣泡的形成。這也就是為什麼使用一些洗的非常乾淨的杯子時氣泡很少的原因。起泡酒是不需要轉杯的，因為氣泡會把香氣帶出來。

以上就是

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