關於筷子的文化習俗及禁忌，你知道多少

筷子的筷字怎麼組詞

筷子除了日常飲食，還會有些特定的場合也會用到它，比如婚嫁等，今天我們就來聊聊筷子的一些文化習俗。

關於筷子習俗的產生，一般都是因為它好的一面的象徵意義，極具好口彩。

1、 女子出嫁的時候，家人會用紅頭繩拴住一雙紅筷子，遞給女兒，寓意小兩口今後要像筷子一樣成雙成對、永不分開。

2、古代鬧洞房時，人們會用紅筷子戳破窗紙，將筷子丟入洞房內，討個“快生貴子”的好口彩。

除此之外，很多地方都有關於筷子的習俗，而作為中國人日常餐飲使用最多的筷子，從古至今，一些使用禮儀和禁忌無不時時彰顯中國人傳統的文化禮儀。

1、 在古代，對於筷子的講究非常多，使用上和今天有所區別的在於，用的時候一定要用右手拿，不用的時候和現在一樣一定要擺放整齊。

2、長幼同桌吃飯時，孩子一定不能在長輩之前動筷子，一定要學會尊重長輩，只有長輩們先開始動筷吃飯，孩子們才能夠拿起筷子開始夾菜，這是起碼的尊重，也是沿用至今最重要的用筷禮儀。

而在使用筷子上的一些禁忌，相信大家也是很熟悉的，從小到大，長輩教育的也很多。其中主要的就有。

1、 供筷：也就是我們熟悉的把筷子直接插到飯碗中，因為只有辦喪事，供奉死者時，筷子才直插在上供的飯碗中，所以在日常飲食中，不管在自家還是別人家做客，做出這種行為是十分忌諱和令人不快的。

2、 長短筷：擺放的筷子一長一短，是非常不好的，一長一短意味著客人或主人夫婦有一個早逝。因此，在擺放筷子時一定要避免違犯這一禁忌。

3、 雜色筷，一雙筷子兩種顏色，和長短筷同樣的道理，預兆家庭不和睦，應該避免。

4、淚筷：在夾食物的時候不利落，滴滴嗒嗒漏個不停，像淚珠一般，故稱淚筷。這會被人認為不懂禮俗、不文明，甚至被誤認為食吃貪喝。有汁的菜餚應用湯匙或用盤碗接一下。

5、 插筷：用筷子插穿食物。會被誤認為食物的火候不夠，才用筷子試其生熟，會引起主人不快，同時也是對同一桌其它一起用餐人的一種羞辱。

6、丁當筷：用筷子擊打盤碗和其他餐具，發出丁丁當當的聲響。一來會誤認為對飯菜不滿意或對上菜遲緩的一種抗議。二來這種行為就像乞丐要飯一樣，拿著筷子敲碗。

7、截筷：就是兩個人用四支筷子接取食物，這和收納骨灰時是一樣的動作，應該避免。

8、揮舞筷：和人說話，揮舞筷子作手勢是失禮的。

9、嘬筷：把筷子含在嘴裡來回的嘬，併發出聲響。這是一種無禮且缺少家教的的行為。

10、執箸巡城：手裡拿著筷子，就像旁邊沒人一樣，用筷子來回在盤子裡面找菜，東夾夾西夾夾。也是一種缺乏修養的表現，令人十分厭惡。

11、迷箸刨墳：手裡拿著筷子在菜盤裡不停地扒來扒去，就像刨墳的一樣。這種做法也是缺乏教養的做法，令人討厭。

12、落地驚神：指失手把筷子掉落在地上，這是一種嚴重失禮的表現。古人認為，長眠在地下的祖先，平時不應該受到打擾，筷子掉在地上發出聲響就相當於打擾了祖先，這是大不孝的，也是不允許的。

對於筷子，在很多地方都有一種筷子驅邪的做法，就是當小孩或老年人無端生病時，認為是鬼邪作怪，就會裝一碗清水，把三根筷子放在碗底豎立，如果筷子馬上豎立不倒，就證明是有死去的親人想念活著的人，就會一陣祈禱，告訴去世的親人不要打擾活人的生活，如果等一會筷子自己倒了那就沒事了；如果筷子一直立著不倒，就會用菜刀砍三下，然後最後一下把筷子砍倒，選個時候把水送出禱告讓那個親人離開。這種做法往往馬上見效。

而對於這一神奇的驅邪做法，一種科學解釋為，利用的是水的毛細現象。筷子蘸水的表面，會因為液體的張力，而黏在一起。所以當三根筷子一起放到水裡之後，就會變成了一個整體，這個時候，筷子跟碗底的接觸面積就變大了，所以，如果找好平衡點的話，三根筷子在水裡是很容易就能立起來的。