陝西大姐花3000元請保姆，第一天就做了3道菜，兒媳：不如點外賣

陝西28歲的女子小芳懷孕了，因為老公在外地工作，平時都是婆婆王大姐照顧她吃喝，最近情況特殊，婆婆也陽了，為了不傳染給小芳，婆婆回了老家，讓小芳請保姆照顧一個月，等自己好了再回來。

王大姐自掏腰包花了3000元請了一個保姆，只負責做飯和洗衣服，因為到了年底，很多保姆都要回家，所以不好請，還是打了人情牌才請來了這位保姆，第一天上班，就給小芳做了三道菜，分別是糖醋排骨、西紅柿炒蛋和菠菜拌蕨根粉。

糖醋排骨

第一道菜是小芳最愛的糖醋排骨，因為是孕婦，糖分要控制，所以沒有一般糖醋排骨那麼誘人，反而有點像紅燒排骨，只是多了一點甜甜的口感。排骨都是選得精肋骨，肉質細膩而味道好，火候很足，可以說是一抿脫骨，瘦而不柴非常入味，裡面還放了山藥一起燉煮，山藥營養高，軟軟糯糯的，吸收了肉汁後味道更好了，湯汁也很濃郁，肉香味十足，拌米飯那是一絕。

西紅柿炒蛋

雞蛋用的是王大姐去農村買的土雞蛋，比一般的雞蛋要貴，這樣吃起來蛋香味更足，番茄是削了皮的，這樣吃起來更放心，別看簡單的番茄炒蛋，其實很講究，番茄是翻砂的，價格比一般的番茄要貴兩三倍，雞蛋味道也很香濃，都是王大姐吩咐的，要給兒媳婦吃好喝好，還因為小芳懷孕後不愛吃蔥花和蒜，所以只是加點鹽，簡單炒一下就可以了，紅紅黃黃的特別下飯。

菠菜拌蕨根粉

最後是這個蔬菜，冬天的菠菜特別有營養，還含有豐富的維生素c，對孕婦特別好，菠菜的品種多，這種是本地農民自己種的，所以吃起來更放心。它號稱是營養模範生，燒湯涼拌清炒味道都不錯。一般用它和粉絲一起涼拌味道最好，但是保姆為了小芳身體健康，沒有用一般的白粉絲，而用了蕨根粉，因為蕨根粉營養價值更高。煮好之後撈出來加一點鹽、芝麻和香油，清爽的菠菜拌蕨根粉就做好了。

這樣三個菜可以說葷素搭配合理，不僅適合孕婦吃，男女老少皆宜，是比較下飯又很家常的一些菜色，就是因為這位保姆廚藝好，王大姐才願意花錢請，只想讓兒媳婦營養均衡，吃得好睡得好。但是小芳卻不領情，她覺得寒冷的冬天，就應該喝點熱湯，像什麼牛肉湯啊雞湯啊，而不是隻做下飯菜，如果只想吃飽的話，還不如自己點外賣，請個保姆浪費錢做什麼。

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