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  • 鯪魚做的魚滑鮮嫩好吃
    河源萬綠湖盛產各種優質淡水魚,象鯪魚就是做“魚滑”最好的選擇,中午在永豐市場“會說話的魚”賣了三斤土鯪魚,讓她幫我起了肉,我把肉放入冰箱低溫急凍,晚上回來,先用刀一刀一刀切,因凍了可以切得很薄 ,反覆的切,保持肉粒狀,再加蓯蓉菌、加鹽、加胡...

    垂釣2021-05-10

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