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  • 幾種常見的咖啡手衝方法
    幾種常見的咖啡手衝方法
    04四六沖法2016年世界咖啡衝煮冠軍粨谷哲的“四六沖”,這種手法不需要多高要求水流的控制性,只需要簡單的電子秤搭配時間控制就可以 ,衝煮過程中加上悶蒸工有5次注水,可控性比較高,變因單純,穩定,適合各種產區的咖啡豆...

    武術2021-06-29

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