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大年初二的面,不只是一碗麵,已成為牽引遊子回家的長繩
大年初二吃麵,各地有各地風格,但萬變不離其“面”,像萊陽手擀麵、海陽郭城摔面、福山拉麵、蓬萊小面,都非常注重細節,各自施展看家本領,在製作上很見功夫...
武術
2023-01-30
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小面
打滷麵
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西紅柿打滷麵在家制作過程複雜麼?有些什麼技巧讓你不容易失敗?
醬香濃郁來源於熬製,火候更是不能缺少的技巧其實,做西紅柿打滷麵的時候,要確保五花肉軟爛入味,又要提升滷汁的口味,所以調味是一個關鍵的步驟...
綜合
2023-01-24
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滷汁
西紅柿
打滷麵
五花肉
熬製
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麵條饞人的關鍵在配菜,這樣打滷太香了,兒子一人要了兩大碗
每次打這滷,我們都覺得太香了,兒子一人都要吃兩大碗麵,回回得多做點麵條...
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2022-09-29
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