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> 黍子
黍,在山西是一種非常古老的食物,簡單的食材和做法做出來的食物也非常美味
做法步驟:第1步、製作糕餅胚(糕餅胚是用黍子磨成面,稱為糕面,加入少量水拌和一下,放入蒸鍋蒸半小時,蒸好後加入適量植物油和水,揉成麵糰,並擀成半釐米厚的面片,鋪一層去核棗泥捲成的...
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