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> 坯條
自己在家就可以做好吃的沙琪瑪,不用去超市,衛生零新增,超簡單
鍋裡倒入食用油,燒熱至油溫150℃左右,將坯條少量多次投入油鍋裡,胚條放入前先將坯條放入篩網,篩去多餘的玉米澱粉,炸的時候,用笊籬多翻動幾次,使坯條顏色受熱均勻、炸得更均勻,胚條炸成金黃色即可...
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2022-12-17
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麵粉
沙琪瑪
糖漿
坯條
100
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在家做最近超火的沙琪瑪,又酥又軟不粘牙,比賣的某些品牌還好吃
雞蛋往麵粉裡一打,揉成溼噠噠的麵糰,鬆弛後撒上玉米澱粉,擀開切成小條狀,油炸至金黃撈起,然後熬糖漿,讓炸好的麵條在糖漿裡翻滾,趁熱入模壓緊,冷卻後切塊就可以了...
足球
2021-09-25
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沙琪瑪
糖漿
坯條
澱粉
麵糰
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