電蒸鍋的選購常識

電蒸鍋又稱電火鍋，是近幾年來很受大眾熱捧的新型小家電，是傳統火鍋替代品。其特點是使用方便，清潔衛生，無汙染，熱效率高，省時省力，因此它成為居家必選之物。但在選用時要考慮以下幾點：

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（1）種類連體電蒸鍋最明顯的`優勢就是熱效率高，火力猛，因此如果欽食習慣偏好涮，那麼最好選購連體式電蒸鍋。分體式電蒸鍋的優勢在於清洗方便，且用途較相比連體電蒸鍋要多一些。選購時可根據實際需要而定。

（2）規格電蒸鍋常見的額定功率為800W、1000W、1250W、1600W等，一般家庭1250W、1600W居多。電蒸鍋容積有2。5L3L4L6L等多種規格，人口少的家庭，容積可小一些，大家庭可選擇大功率、大窖電蒸鍋，比如說拓璞創造 ES-006多功能電蒸鍋，這款電蒸鍋功率1800W，電子數控，容量大，速度快，非常適合一家人使用。

（3）電氣效能電氣效能的選擇非常關鍵，因為直接關係到使用者的使用安全和產品的使用壽命。首先應選擇帶有溫控器或限溫器的電蒸鍋，接通電熱鍋電源，旋鈕調到OFF時，指示燈不亮。再旋轉旋鈕，當旋到一定位置時，指示燈應該明亮。通電幾秒後，切斷電源，觸控發熱盤，手感微熱，說明基本正常。還應注意，電器應有可靠接地保護，電源線不應扭卷、破損，電源線與插頭連線應緊固，無鬆動現象，電源線與鍋體撥插鬆緊合適。