餐飲界的“F4”，大家幾乎都去過，有你喜歡吃的麼

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中國是個飲食大國這點相信大家都清楚，全國各地的菜系不少，各地的饕餮食客也多，但是這些都是偏向於中高階的美食來說的。對於我們普通老百姓而言，判斷美食好壞的標準非常簡單——物美價廉，換句話說就是這個食物既要符合胃口還要夠實惠，所以路邊的小餐館就成為我們的首選了。然而中國的小餐館眾多，真正突出重圍的其實並不多，對於中國餐飲界來說，有四個巨頭已經崛起，稱為餐飲界的F4，也有很多人稱它們為四天王，是哪四個呢？我們一起往下看吧。

【沙縣小吃】

說到餐飲巨頭，沙縣小吃是當之無愧的第一，這點大家都沒意見吧？沙縣小吃源遠流長，歷史悠久，起源於黃河流域的中華飲食文化，在民間具有濃厚的歷史文化基礎，尤以品種繁多風味獨特和經濟實惠著稱，隨著中原人民的多次南遷傳播到沙縣，使沙縣成為中國傳統飲食文化的彙集地，有米類、麵點類、豆類和其它種類等上百種小吃，一天吃三頓，連著吃一年都不帶重樣的，這也是沙縣小吃聞名全國的主要原因之一。

【蘭州拉麵】

其次排第二的就是蘭州拉麵了，又稱蘭州牛肉麵、蘭州清湯牛肉麵，是“中國十大面條”之一，是甘肅省蘭州地區的清真風味小吃。蘭州拉麵以“湯鏡者清，肉爛者香，面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠五黃”著稱，由於地區差異和原料的問題，同樣的調料，同樣的配方比例，調配熬製出湯的味道確實不同，要在中國找一座沒有蘭州風味牛肉麵館的城市，難，不過牛肉麵一走出蘭州就變了味兒，別看都打出了“正宗”的招牌，但要吃到真正正宗的牛肉麵，恐怕並不容易，對於麵食的狂熱愛好者，可以親自去蘭州看看，品嚐一下當地的正宗拉麵。

【重慶麻辣燙】

喜歡麻辣燙，大概是因為它平價又美味，每隔一段時間就想來上一份，放的食物多了，還有幾分火鍋的美味，吃不起火鍋或沒時間吃火鍋，用麻辣燙聊以慰藉，還是不錯的選擇。

雖然重慶可能沒有重慶麻辣燙，就像河北正宗安徽牛肉板面在安徽本地並沒有多少一樣，但重慶麻辣燙確實打著重慶的招牌，走向了全中國，幾乎每個城市都會有幾家重慶麻辣燙，雖然和重慶沒有關係。

【黃燜雞米飯】

黃燜雞米飯又叫香辣雞煲或濃汁香辣雞煲飯，是魯菜名吃，源自山東濟南天橋區的傳統名吃。色香味美，口感鮮嫩，透味不粘膩，香味濃郁。黃燜雞米飯能夠風靡全國，除了大眾的口味和充足的數量之外，價格也很公道，較之最近四五年逐年攀升的餐飲價格，黃燜雞米飯在保質保量的情況下，價格基本維持不變，也算是比較親民的了。

對於餐飲界的“F4”，大家還有什麼補充的麼？歡迎大家說出自己心中的餐飲巨頭，在下方評論區分享你的留言，謝謝你。

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