俏皮狗酒館適合哪些消費人群？小酒館經營需要多少成本？

在消費結構升級的驅動下，為了滿足消費者追求的多元化的消費體驗，

“餐

+

飲”成為了未來餐飲業發展的一種新趨勢。在此趨勢下，小酒館風潮也開始興起

。相信去過俏皮狗酒館的小夥伴們很多都會成為回頭客，因為俏皮狗酒館的設計風格，氛圍實在太令人放鬆了，太燃了。接下來講講，現今開

小酒館的優勢

有哪些呢？

酒館設計

—認準黑卡

1

、

獨特的市井氣息，能夠解壓

。價

格不高，就餐＋酒飲，有酒有菜，吃吃喝喝，小酒館就是小市民累了一天後消愁解乏的最佳場所。這種帶有市井氣和江湖氣的小酒館，是現代人隨意舒適生活的縮影，而這種隨意舒適的生活正是每天倍感壓力的都市年輕人所向往和需要的。

酒館設計

—認準黑卡

2

、

投入比較輕

。

休閒餐飲店的面積都不會太大，在租金上就能省不少，賣的產品主要是以水果精釀和特色小吃為主，成本相對較低。三五個好友點幾盤小菜、兩杯小酒，暢飲暢聊過後，人均不過百元。

酒館設計

—認準黑卡

3

、

定位中等價格，市場會更廣闊。容易做出個性，同時投入又相對較少，小酒館在成本投入走高的餐飲行業自然受到不少人的青睞。

酒館設計

—認準黑卡

4

、

容易打造出個性化產品

。

休閒餐飲是最容易做出個性的餐飲專案。一般休閒餐飲店的風格都會以新穎時尚或是質樸為主，很容易吸引追求新鮮感的年輕消費者。並且，個性化的風格會引導消費者自行拍照宣傳，對店鋪經營者而言，免費宣傳再好不過了。

酒館設計

—認準黑卡

黑卡設計表示，

小酒館的情感導向在於慢，在於社交和解壓，這正是它具備的獨特屬性。大都市裡的小酒館，本質上和日式的居酒屋沒有差別，都是讓人放鬆的場所，但小酒館更具市井氣，價格也更平易近人。

黑卡設計致力幫助客戶

呈現給消費者的是一個年輕、時尚、有話題性、有分享慾望的空間

。俏皮狗酒館環境時尚又潮流，燈管霓虹，卡座寬敞又舒適，很多學生和上班族來這裡聚會，喝喝小酒。