別再用玉米麵做饅頭啦，試試這個做法，好吃還健康！

今天用簡單的做法做漢堡，這個自制漢堡麵包是用玉米粉做的，玉米麵是很健康的雜糧，多吃適量對身體有好處，而且，這個自家制漢堡的做法非常簡單，非常有營養，接下來我們去看看這個自制漢堡的做法吧。

【加入肉的玉米餅（自家制漢堡）】【製作食材】醬油、色拉油、豬肉瘦肉、生菜葉、玉米粉、酵母粉、鹽【製作步驟】1、首先準備適量的醬油和色拉油，準備豬的紅肉，豬的紅肉重量在350克左右，然後準備五六片生菜葉、適量玉米粉、酵母粉和食用鹽，如上所述，準備好手工漢堡的食材和調味料後再做。

2、首先將準備好的玉米粉放入大碗中，請把準備的玉米麵再細一點，然後我們把小麥粉加入適量的酵母粉，首先把酵母粉和玉米粉充分混合，然後一邊攪拌一邊加水，把玉米粉做成薄薄的麵糰，然後用保鮮膜包好，安靜地放置一個小時，夏天很熱，請把時間縮短一點，如果是冬天的話，時間會變長。

3、在玉米粉發酵過程中，處理豬的瘦肉，請把豬的紅肉洗乾淨後，去掉水分放在砧板上，請逆著豬肉的肌肉肌肉切，請做得厚一點，大約一釐米，把豬肉切片後，用刀敲打著吃的話，豬肉會更軟更入味。

4、豬肉片處理好後，放入大碗中，在放入之前放入準備好的醬油，加入醬油後，用手捏著攪拌，放在蕎麥麵上醃製，放醬油的目的是讓豬肉新鮮，而且吃豬肉的話會有一點味道，所以不能吃得太淡，在豬肉中加入少量清水，加入清水，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷卻10分鐘。

5、玉米粉睡醒後，把它裝進袋子裡，或者裝上花袋子，從鍋裡燒油，用刷子均勻刷油，我們只要把袋子的角烤在一個口上，把玉米粉放在大阪燒的鍋裡，再放入適當的麵糰就可以了，我們做的年糕要小一點，不要太大，按上面漿糊後，可以用小鏟子攤開一點，可以直接把可樂餅蓋起來弄平。

6、兩面各烤2、3分鐘，鍋做好了，出鍋後，請先放好，倒入油，然後烤我們的肉，兩面煎得恰到好處的話，鍋就做好了，烤的時候翻過來，然後撒適量的鹽，等切片烤好了，我們就把它拿出來，首先，把我們烤的玉米從中間切一半，然後放上蔬菜葉子，放一塊肉，像漢堡一樣夾著。

【小貼士】1、醃製豬肉時請不要加鹽，加鹽的話可以吃豬肉，柴又硬又不好吃，2、烤肉和烤玉米都要用中小型火。