以前農村餵豬的食材，現在大街上賣6元一斤，一個小攤月入萬元

春節回到重慶期間，渝帆比較留意街上的小食攤，兒時常見的一些三角粑、發糕、豌豆粑、炸油酥等慢慢的變得少了，但一些烤紅薯攤卻多了起來，趁著等紅綠燈的時間，與攤主閒聊了幾句，發現他們的收入還挺可觀的。

以前，紅薯在重慶多是鄉村餵豬的食材，農村家家戶戶都種，有的品種產量也非常高，畝產上千斤都有，一年下來，有的人家會收穫數千斤紅薯，那時候沒有人賣，除了會選一些好吃的品種用來煮飯或者磨粉，比如紅心的，或者比較甜的，粉量大的等，其他的基本上都用來餵豬了，每天都要煮兩大鍋，中午煮一大鍋，晚上煮一大鍋。所以那時的紅薯是非常賤的，在地裡的紅薯如果有人要買，自己去挖，只要幾分錢一斤。

沒想現在隨著人們生活水平的提升，整日大魚大肉吃多了，社會上又開始流行起吃粗糧，以前人們不喜歡吃的食物，現在又都受歡迎了，而且價格還不便宜，比如說以前農村餵豬的牛皮菜、瓢兒白、紅薯尖等，連原來豬都不吃的南瓜尖、菜花尖等，現在也是餐桌上很受歡迎的佳餚。

所以在這樣的情況下，紅薯因其營養成分及抗癌屬性而廣受歡迎也就不足為奇了。

這些小攤在農村去收紅薯，一塊多錢一斤，烤出來賣6元一斤，一天可以賣一百多斤，算下來就可以收入幾百元，甚至上千元，一個月下來，輕鬆過萬也很正常。

他們一般都是拉一個小車，看到城管來了就推走，又不用交稅，雖然辛苦一點，但收入還是非常可觀。不過還是挺影響市容的。

大家喜歡吃這紅薯嗎？對這樣的小攤是喜歡還是反感呢？