膽固醇高的人，這幾物萬萬不可碰，貪吃一口血脂飆升，血管就堵了

隨著現在的生活條件愈發的好，人類的疾病也是愈發的多，很多時候會出現膽固醇高的現象，那麼在出現這種情況的時候飲食就是比較重要的一件事情了，那麼膽固醇高的患者不能吃哪些食物呢？又能吃什麼降膽固醇呢？這裡小編就和大家聊一聊！

膽固醇高的人要常吃以下10種食物：

蘋果：因富含果膠、纖維素和維生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個蘋果，堅持一個月，大多數人血液中的低密度脂蛋白膽固醇（對心血管有害）會降低，而對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會升高。

胡蘿蔔：富含果膠酸鈣，它與膽汁酸發生化學反應後從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。

玉米：含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。

牡蠣：富含鋅及牛黃酸等，尤其是牛黃酸可促進膽固醇分解，有助於降低血脂水平。

杏仁：膽固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低營養密度食品，達到降低血液膽固醇並保持心臟健康的目的。

海帶：含豐富的牛黃酸，可降低血壓及膽汁中的膽固醇；含食物纖維褐藻酸，也可以抑制膽固醇的吸收，促進排洩。

大蒜：能減少肝臟合成膽固醇。每天只需吃3瓣大蒜，便可有效降低有害的膽固醇，使有益膽固醇升高，使心臟病的發病率減少50%。

牛奶：含較多的鈣質，能抑制體內膽固醇合成酶的活性，也可減少人體對膽固醇的吸收。

蜜橘：含有豐富的

蜜橘：含有豐富的

茶：含有咖啡鹼與茶多酚，有提神、強心、利尿、消膩和降脂之功能。經常飲茶，可以防止人體內膽固醇的升高。

對膽固醇高的食物都有什麼呢，也是有著很多，下面就詳細的介紹下，使得對這樣的食物，都是有著很好的認識，在選擇的時候，也是可以放心的進行，利於身體健康發展。

膽固醇高的食物：

含高量膽固醇的食物（括號內是每100克食物中含有的膽固醇毫克數）

動物的腦子含量最高：如豬腦（3 100毫克）、牛腦（2 670毫克）、羊腦（2 099毫克）。

其次是禽蛋黃：如鹹鴨蛋黃（2 110毫克）、雞蛋黃（1 705毫克）、鵪鶉蛋黃（1 674毫克）、松花蛋黃（1 132毫克）。

禽蛋和動物的內臟，含量也較多。如鵝蛋、鴨蛋、松花蛋、鵪鶉蛋、雞蛋、豬肝、豬腎、豬肺、雞肝、鴨肝、蝦皮、小蝦米、蟹黃、蟹子、魚子、墨斗魚（烏賊）、魷魚、蜆、蚶肉、黃油、鳳尾魚。

含中等量膽固醇的食物有：

豬心、豬舌、豬肥肉、豬肚、豬大腸、豬肉鬆、臘腸、肥牛肉、豬排骨、雞肉、豬夾心肉、鴨肉、紅腸、花鰱、青魚、河蟹、冰淇淋。

含低量膽固醇的食物有：

瘦肉、兔肉、黃魚、帶魚、去皮雞肉、鯉魚、鱔絲、方火腿、白魚、海蜇皮、牛奶、海參。

豆類幾乎不含有任何膽固醇。

透過以上介紹，對膽固醇高的食物也是有著一些瞭解，那對一些膽固醇高的食物，都是要減少選擇，這樣對身體各方面，才會有很好的幫助作用，尤其是對愛吃肉類食物人群，更是要注意，哪些食物的膽固醇高，使得減少選擇。現在很多人都在積極治療。許多苦難的人認為，只要平時注意飲食，少吃油膩食物，也採取降脂藥物。專家說，其實，這是一種誤解公眾的方法。不過，專家提醒大家，高膽固醇治療時候會忽略的問題有以下幾點：

1、注意飲食也要吃藥：許多患人認為，只要平時注意飲食控制，少吃油膩的食物，就沒有必要服用調脂藥物。專家表示，其實這也是市民的一個誤區。飲食控制、運動、減肥等對於高甘油三酯血癥的效果比較好，但是對於降低低密度脂蛋白膽固醇水平，它的效果就不明顯了。

2、吃保健品不可代替吃藥：降血脂的藥物終歸還是藥，‘是藥三分毒’，我吃保健品不也一樣嗎？不但沒有副作用，也能降血脂。對此，專家表示，目前市面上許多保健品都標榜擁有清除體內血脂、軟化血管的作用，但這都是企業的宣傳，沒有經過國家質監局的檢驗，更沒有嚴格的臨床研究與循證醫學支援。

3、血脂化驗單沒顯示異常不一定是合格：看著檢驗報告，以為自己的血脂水平達標了就自行停藥，是很多就診患者的誤區。專家表示說，既有高血壓又有糖尿病，屬於極高危人群，其血脂水平比正常人要求更為苛刻，血脂水平只有降到2。1mmol/L以下才算達標。

高膽固醇治療時候會忽略的問題透過本文的介紹你瞭解了嗎？控制飲食，運動，減肥和高甘油三酯血癥的效果，但降低低密度脂蛋白膽固醇水平，其效果並不明顯。總之，高膽固醇的治療是個長期的過程，它不應該停止。