花兒也有性別嗎？

花是植物的繁殖器官，一朵典型的花，是由花托、花萼、花冠、雄蕊和雌蕊組成的。花托是花梗頂端的膨大部分，花萼、花冠、雄蕊和雌蕊都依次排列在花托上；花萼和花冠形態多樣，特別是花冠在顏色、形狀、大小等的變化很大，是花最顯著的部分；雄蕊和雌蕊是完成生殖功能的主要部分；它們經過傳粉、受精，才能結出果實和種子。

有的植物的花既有雄蕊，又有雌蕊，叫做兩性花，例如桃花、油菜花等；有的植物的花只生有雄蕊或者只生有雌蕊，叫做單性花，例如南瓜、玉米的花；還有的植物的花既沒有雄蕊，也沒有雌蕊，這樣的花叫做中性花，例如向日葵花序邊緣的舌狀花。

植物的開花、結果，都是為了繁殖後代。花開以後，只有經過傳粉，才能夠結出果實和種子。有些植物的雄蕊和雌蕊長在同一朵花中，這樣，雄蕊上的花粉成熟後，會自動落在雌蕊上面。完成傳粉過程，這種傳粉的方式叫做自花傳粉；有些植物的雄蕊和雌蕊不在同一朵花中，或者雄蕊和雌蕊雖然生長在同一朵花中，但是雄蕊和雌蕊的成熟期不同，於是就藉助外界的力量，把這朵花的花粉傳播到另一朵花上，完成傳粉過程，這種傳粉的方式叫做異花傳粉，大多數花都是異花傳粉。

異花傳粉有不同的方式。有些植物的花是靠昆蟲傳播花粉的，叫做蟲媒花；蟲媒花的花朵大，花瓣常常有美麗的顏色，或者能夠發出芬芳的香氣，還有的能分泌出甜美的花蜜，用來吸引小昆蟲來幫助它們傳播花粉。有些植物沒有鮮豔的花朵，沒有誘人的香氣，也沒胡甜美的花蜜，它們只有靠風來幫助它們傳播花粉了，這樣的花叫做風媒花；風媒花的花粉又小又輕，數量極多。有些植物是利用水的力量來幫助傳播花粉的，叫做水媒花；水媒花的花粉很特別，形狀幾乎都是細細的絲狀，有利於在水中和雌蕊接觸，例如池塘中的苦草，就是水媒花的植物。有時候，單單靠自然界的力量，或者靠昆蟲還不夠，還要採用人工授粉的方式，幫助植物傳粉，來提高作物的產量。