“原諒命運”，讓聾啞人士未來可期！

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“服務員！點餐！”小店靠牆座位上一個高挑的姑娘看著選單高聲說。

見沒人迴應，有些疑惑的她抬起了頭，沖服務員擺了擺手。服務員曹雪婷帶著紙筆立馬走上前去。

這是位於北京798藝術區原諒小串5月17日上午11點46分的一個場景。在這家餐廳裡，85%的工作人員是聾啞人士。

一間不大的店面，12張桌子，48個座位，取名原諒。

原諒命運，創造人生

創始人魯露告訴記者，之所以取名原諒一方面是希望員工原諒一切無能為力的事兒，憑藉自己的努力創造幸福的人生；另一方面也是希望前來就餐的食客原諒生活中的不順，積極樂觀地面對生活。

原諒小串門口告示牌

不到中午12點，店面裡已經全都坐滿了，前來等號的人也已經排了3、4桌。餐廳里人聲鼎沸，服務員們也忙得不可開交。

點菜、加湯、結賬，小店前廳裡的六位員工時不時用手語交流著。不到1點半，疊放在結賬吧檯的選單已經有了1釐米的厚度。員工們互相配合著完成不同的流程。

21歲的河南姑娘曹雪婷向結賬吧檯的邢方圓做了一個扎頭髮的姿勢，小邢立馬遞來了一根黑色橡皮筋。另外兩位員工在取菜區和吧檯之間隨時待命，密切注視著餐桌客人是否有什麼需求，兩人之間時不時還比劃著什麼。走進吧檯的程倩，仔細核對紙質選單和手機選單的菜品是否一致，然後點下了確認鍵，一轉頭又開始告訴另一桌客人可以用何種方式買單。

一位食客走到吧檯，先是想了想該怎麼比劃，作罷，然後拿起筆筒裡的鉛筆在選單背面寫了“吸管”兩個字。據記者觀察，許多來原諒小串用餐的食客們，都會選擇用紙筆或是手機打字的方式和服務員進行溝通。

服務員和食客用紙筆進行溝通

今年20歲的程倩是先天性聾啞患者，她已經在原諒小串幹了近一年。起初，程倩是在聾啞人的招工群中看到了原諒小串的招工資訊，看到資訊的她立馬就來應聘了。

程倩是店內唯一能聽到聲音並能交談的聾啞人，她帶著暗黃色的助聽器，與人交談時，臉上總是展露著燦爛的笑容。也正因為如此，她是團隊裡的“協調者”。程倩的聽說能力較常人稍弱一些，但是當她沒聽懂時，她會一遍遍確認食客說的內容，直到完全理解。這位99年的出生的姑娘的臉上總是掛著笑意。

“我有時也不能一次就理解顧客的意思，需要他們多重複幾次才能完全聽懂。”程倩推了推眼鏡說：“我喜歡這份工作，因為能與人溝通，我能變得更加自信。”

程倩告訴記者自己的信條就是努力、努力再努力。“我最喜歡趙麗穎。她就是憑藉著自己的努力站到今天的位置的，我覺得她是個很好的榜樣！”程倩說。

在溝透過程中，曹雪婷總會思忖一會再在手機備忘錄上打下自己的答案，這個看起來有些害羞的姑娘表示，她最希望得到的不是同情、可憐的目光，而是平視、信任的眼神。她這樣寫道：“我希望客人把我當正常人看待。”

“會不會想要顧客對自己多些理解？”前廳唯一的男服務員劉力傑在看到記者寫下的問題後，立馬堅定地搖了搖頭。“沒有，我覺得還是應該自己做好。”小劉這樣迴應。

29歲的遼寧小夥劉力傑曾經在大學學習設計專業，但由於畢業後一直沒找到工作，他對自己的未來有些迷茫。經朋友介紹，這位帥小夥迎來了他人生的第一份工作。寫著一手好字的小劉寫下了這樣一句話：“我很珍惜現在這份工作。”

生活是苦的，但你們是甜的

在原諒小串的大廳有一面牆，上面貼滿了以粉色為主的便利貼。許多便利貼上寫滿了對服務員們鼓勵的話語。

“大音無言，大愛希聲。你們收到和表達的愛比話語更有力量，更深刻吧，多珍貴。小天使們，天天開心！”

便籤牆上顧客寫下對服務員的鼓勵

“上帝給人關了一扇門，會在另一個地方給人開一扇窗，所以不要灰心。要繼續樂觀，要繼續堅強，要期待美好的一天！”

“感謝你們讓這家小店充滿愛。”

“生活是苦的，但你們是甜的。”

程倩說自己看到這些便籤時，受到了鼓舞，她覺得這些便籤十分溫馨。小劉也有著同樣的看法，他指了指程倩採訪記錄，點頭表示贊同。

許多食客對原諒小串服務員的情況有所瞭解。透過各種渠道瞭解到這家小店的食客們，十分願意和服務員進行溝通。記者觀察到，兩名中年女士在看到服務員作出謝謝手勢時，用大拇指用力在食指指節按了兩下，表示謝謝。

當記者問及食客在就餐過程中是否和服務員存在溝通障礙時，一位戴著眼鏡的女士一邊搖頭微笑，一邊表示，就餐過程中不會覺得和服務員之間存在溝通障礙。她說：“多點耐心總能溝通上，你看我們用紙筆就能溝通。”

下午1點半左右，帶著孩子前來就餐的劉女士剛走出餐廳。她對記者說：“這個世界雖然不總那麼公平，但努力總會有回報。”兩個學生模樣的姑娘也表示：“我很感謝她們的服務，真心的。”

讓聾啞人群未來可期

提及為何創辦原諒小串，創始人魯露介紹，自從自己當了媽媽之後，便開始對公益事業投入極大的關注。至今，魯露從事公益事業已長達六年之久。從最開始關注孤殘兒童的身心健康、物質保障開始，魯露發現，弱勢群體的就業顯得異常艱難，其中聾啞人士就是一個典型的群體。

由於許多聾啞人士是天生或在較年幼時由於藥物的因素導致失聰，因此他們對外界的感知往往較弱。許多聾啞人士找不到理想的工作，即使找到了，也缺乏可期的職業上升路徑。

魯露說：“我們的願景就是讓世界的機遇沒有阻礙。”已經在籌備開分店的她告訴記者，來店應聘的服務員免面試環節，目前都是直接按照先來後到的順序排隊錄取。

當談及原諒小串後期的發展時，魯露表示：“當團隊平穩執行之後，我們的管理團隊會逐漸撤出。讓員工們成為小店的合夥人，讓他們有著可預期的職業上升路徑。”

在員工正式入職之前，原諒小串會為員工提供心理建設以及職業技能方面的培訓。除此之外，餐廳的設施也是為他們量身打造，方便員工的工作，比如手牌、手寫板、能顯示呼叫桌號的震動手錶。原諒小串還為員工配備了距離工作地點20分鐘車程的宿舍以及三餐。

魯露告訴記者，手語在我國的普及程度不高，為了促進普通公眾瞭解手語，他們還專門開設了“技能交換”公益課堂，活動參與者可以用繪畫、烘焙等技能來交換手語技能。

從左至右手語意思：謝謝、棒、再見

展示人：程倩、曹雪婷、劉力傑

“原諒小串就是員工的家，在這裡他們能得到歸屬感，我能明顯感受到他們比剛開始來之前更快樂了，這也是我做這份事業的初衷！”魯露帶著堅定的目光說。

（照片拍攝：李逸萌）