全民運動運動員的營養

無論您是世界一流的運動員，運動愛好者，週末勇士還是運動場獵犬，營養都是健身的基礎。各種運動和均衡的飲食計劃可提供適量的營養，能量或燃料，對於保持和保持力量，柔韌性和耐力至關重要。許多抱怨持續疲倦且運動後難以恢復的運動員可能只是需要看一下他們的飲食習慣。

什麼是均衡飲食計劃以助健身？

這包括足夠的液體和大量的低脂肪，高碳水化合物的食物。這就是能源燃料的來源。所有運動員在運動前，運動中和運動後都需要考慮營養。

為什麼碳水化合物對運動員如此重要？

碳水化合物是工作肌肉的主要能量來源。這就是為什麼運動員飲食計劃中含碳水化合物的食物應占卡路里的60％左右。肌肉在運動後的頭兩個小時內補充儲存的碳水化合物。比賽結束後，您需要考慮加油！您的恢復營養計劃應包括大量液體，其中也含鹽，並且運動後應儘快忍受大約200-400的碳水化合物卡路里，然後在兩個小時後再次攝取。

以下是一些200-400卡路里的碳水化合物的建議：

1品脫巧克力牛奶

2片花生醬吐司

烤乳酪三明治

1杯葡萄和百吉餅

1杯酸奶配1杯新鮮漿果

1盎司穀物，杯脫脂牛奶和杯香蕉切片

12盎司 橙汁，葡萄柚汁或蔓越莓汁

“魔力餐”不存在！

比賽前吃一頓飯不能彌補一貫的飲食不足。最佳做法是在比賽前幾天吃更多的碳水化合物。飯前飲食中的脂肪，蛋白質，纖維和其他任何使胃和腸工作更困難並可能導致抽筋的食物都應少吃。時間安排也很重要，因為您需要適當消化和吸收養分和燃料。對於少於200卡路里的零食，一小時應該是適當的，而一頓大於400卡路里的膳食可能需要多達四個小時才能完全消化。碳水化合物消耗的時間最少，可以很容易地轉化為能量。蛋白質含量高的食物的消化時間介於脂肪和碳水化合物之間。

補品有什麼作用？

這是一個非常熱門的話題。美國兒科學會的科學出版物2005年8月版的《兒科》報道，接受調查的8％的女孩和12％的男孩承認接受補充劑以增強體質。這些結果表明，女孩可能使用不健康的方法來減輕體重，而男孩可能使用不健康的方法來改善肌肉質量或力量。運動員是營養欺詐的主要目標，這些產品的使用與多種因素有關。年輕的，有影響力的運動員通常關心自己的身體形象，並容易受到媒體的影響。如果他們對自己的身體不滿意，他們可能會求助於不同的補品來改變他們的身體組成。這些非處方補品，通常在營養品商店和網上找到，不受FDA監管。因此，他們對標籤的準確性和產品內容概不負責。這些補品包括蛋白質粉，肌酸，氨基酸，大劑量維生素/礦物質，減肥輔助劑，能量增強劑等產品。我們需要確保運動員瞭解透過適當補充身體能量可以接近自己的目標以食物為先，而不是補充。

匹茲堡大學運動營養學系主任萊斯利·邦奇（Leslie Bonci）提出了“飲食以達到最佳表現”的提示：

醒來一小時內進食

全天每三到四個小時吃一次

運動後兩個小時內進食

一杯巧克力牛奶，酸奶或冰沙味道很好，易於使用且價格低於蛋白質奶昔。

格蘭諾拉麥片或高碳水化合物運動棒或運動前喝運動飲料將為運動提供能量。

邦奇說：“我們需要提醒運動員，他們最需要的是最需要的燃料。正如他們訓練自己的肌肉進行運動一樣，他們也需要訓練自己的內臟以容納燃料和液體。飲食是運動員可以控制的少數變數之一。需要為肌肉提供能量，身體機能的改變不能在不注重食物選擇和飲食習慣的情況下發生。

計劃培訓和比賽餐食，無論您是供養一個人還是整個團隊，都需要創造力和靈活性，以確保每個運動員的個性。您的認證運動教練可能會在此過程中提供更多幫助