吃核桃的禁忌症，你知道嗎？

核桃的禁忌症有哪些。在很多情況之下不能吃核桃，雖然它很有營養，但是吃錯了方法可能會導致一些不良後果。吃核桃的注意事項有哪些。如果你愛吃核桃，可以換一種吃法，這樣更健康，詳情請看下面的文章吧。

核桃的禁忌。

1、火的食物。

之上火的時候不能吃核桃，因為核桃很上火，這個時候再吃它，只會讓火情變得更嚴重。如果是重感冒的話，吃核桃是很好的。每次吃核桃的時候不要吃太多。每次只吃一至兩個。

2、拉肚子的人不要吃。

腹瀉患者不建議吃核桃，它含有較高的脂肪量，吃了之後會使人的排便變得更加頻繁，加重腹瀉。拉肚子的朋友應該吃清淡的粥，配以蔬菜等，這樣既不會刺激腸胃，又有助於腹瀉的恢復。

3、三高病少吃。

不建議有三高的人吃核桃，這種營養豐富的堅果可能會導致三低變得更嚴重。三高的朋友應該多吃芹菜、甜瓜和南瓜這樣的食物，對於身體會更好。堅果比較適合那些缺乏營養又需要補充體力的人吃，希望大家記住。

4、不宜長期過量食用。

核桃是一種不易消化的高脂肪堅果類食物，它有助於清除血液之中的脂肪，雖然脂肪在血液之中，但會釋放出大量的熱量。人體長期過量食用核桃，不僅容易引起消化不良、肥胖和上火症狀，還容易增加血液之中膽固醇含量。我們平時吃核桃要控制量，一天五個左右為好。

5、用核桃仁棕皮薄吃。

核桃褐皮薄皮之中含有大量的營養元素，在食用核桃時要將褐皮核桃一起吃，以免降低核桃的營養保健價值。

如何吃核桃。

1。 琥珀核桃仁。

功效：潤肺止咳，補養脾胃法。

成分：白芝麻、核桃仁、冰糖、水、麥芽糖。

方法：將核桃仁鋪在烤盤之上，將烤箱調至150°C，烤10分鐘。鍋之中倒入清水，加入麥芽糖，小火慢燉，再加入冰糖，中火煮開，將冰糖稍微推一下，不要攪拌，煮至糖漿呈淡金色，加入核桃仁，然後調小火，撒上芝麻，讓英國核桃仁均勻的沾之上糖漿，再將裹好的糖漿戳一下核桃仁，關火，倒入烤盤，攤勻，晾涼透，即可享用美食。

食品之後記：這款核桃，完美的解決了核桃外那層皮的苦澀味道。用筷子夾起一塊英式核桃仁，也可以夾起另一塊核桃，慢慢送入口之中。酥脆的核桃本身帶著芝麻的香味，再配上香甜的糖漿，又甜又脆，讓人慾罷不能。

2。 核桃餅乾。

配料：雞蛋液、低筋麵粉、糖、核桃仁、黃油。

說明：黃油軟化，打至順滑。加入細砂糖和奶油，直到它體積變大，顏色稍微變淺。然後分三次加入蛋液，每次都要攪拌，直到雞蛋和黃油完全結合在一起，然後再加入之下一個。生核桃上下火120度烤至酥脆。放涼。用手掰成小塊。加入黃油之中攪拌均勻。篩入低粉，用手揉成麵糰。將麵糰分成長方形，放入冰箱冷藏，約45分鐘之後，用刀將麵糰切成4毫米厚的小塊。將餅乾麵糰一個一個排列在鋪有鋁箔紙或油紙的烤盤之上。用中間層，上下加熱，用180度烤20分鐘，直到表面呈金黃色。

吃之後記：一口咬之下，脆脆的，核桃的營養完美融合在餅乾裡面，無論是在休息時，還是在業餘時間，都是解決小餓困、返老還童的美食良藥。

3。 核桃仁餅。

功效：潤燥、增強免疫力、保護眼睛、明目。

配料：雞蛋、軟面、核桃仁、白糖、混合油。

做法：將英式核桃仁放入微波爐之中加熱1。5分鐘，放在案板之上，將雞蛋和糖攪拌在一起，稍微攪拌，麵粉過篩入雞蛋之中，放入2/3的核桃仁，攪拌均勻，將三分之二的麵糊放入紙杯之中，表面放上三分一的英胡桃仁，烤箱預熱4分鐘，上下火180度烤22分鐘。

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